きのこたっぷり!ポークチャップ

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きのこたっぷり!ポークチャップ

材料(2人分)

  • A 【ファミリーマートコレクション】トマトケチャップ

    大さじ2

  • 豚ロース肉

    2枚

  • 塩こしょう

    少々

  • 薄力粉

    適量

  • A ウスターソース

    大さじ1

  • A しょうゆ

    小さじ1

  • オリーブオイル

    適量

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • しめじ、まいたけ など お好きなきのこ類

    各1/2パック

  • にんにく

    1/2片

作り方

  1. 「豚ロース肉」は筋を切り繊維を叩くように広げる。「塩こしょう」、「薄力粉」を両面にまぶす。

  2. 「玉ねぎ」は薄切り、「きのこ類」は食べやすく房からほぐし、「にんにく」はみじん切りにしておく。

  3. フライパンに「オリーブオイル」を熱し、先に「豚ロース肉」を両面しっかり焼き取り出しておく。

  4. フライパンに残った肉汁やオイルを再度熱し、「にんにく」、「玉ねぎ」、「きのこ類」を炒める。

  5. 4にAを加え、「豚ロース肉」を戻し入れてソースを絡めて完成。

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  • ※地域によっては価格が異なる場合がございます。
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  • ※画像はイメージです。

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