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2007年02月16日

商品

人気投票で決定！ホワイトデーをテーマにした
有名パティシエ監修スイーツ２月２３日（金）発売！

　株式会社ファミリーマート(本社：東京都豊島区)は、株式会社ディー・エヌ・エー（本社：東京都渋谷区、以下：DeNA）と、有名パティシエ監修による “ホワイトデー”をテーマにしたスイーツ２品を共同開発し、２月２３日（金）から３月１４日（水）まで、全国のファミリーマート約６，９００店で、発売いたします。

● お客様が参加！人気投票で決定する有名パティシエ監修によるスイーツ

　DeNAが運営するオークション＆ショッピングサイト「ビッダーズ」の人気コーナー“厳選されたパティシエが競演”＜お取り寄せスイーツ＞に参加する「メゾン・ド・プティ・フール西野之朗シェフ」と「レ・アントルメ国立えびさわ信次シェフ」監修のオリジナルスイーツを共同開発しました。
　今回の商品は、“ホワイトデー”というテーマで開発した西野シェフ監修『アムロー』と『パラディ』、えびさわシェフ監修『クリームブリュレパフェ』と『レッドラズベリーパフェ』の４品です。
　これらの商品の人気投票を「ビッダーズ」サイト上にて実施し、今回選ばれたのが西野シェフ監修の、濃厚に仕立てたブリュレの上にほんのり酸味のきいた、特製アプリコットソースを忍ばせた『アムロー（税込価格２５０円）』とえびさわシェフ監修の、卵黄の風味を活かしたクリームを使用し、濃厚で風味豊かなムースのパフェ『クリームブリュレパフェ（税込価格２９０円）』の２品となりました。

　　ファミリーマートは、本年２５周年を迎え、『ずっと、あなたと、コンビに、ファミリーマート』をスローガンに、お客様に『気軽にこころの豊かさ』を感じていただけるコンビニエンスストアになることを常に目指しております。今後も、お客様のこころに響くような商品開発を実施してまいります。

＜商品概要＞

発売期間：２月２３日（金）〜３月１４日（水）

商品名	税込価格	内容
アムロー	２５０円	メゾン・ド・プティ・フール西野シェフ監修。濃厚に仕立てたブリュレの上にほんのり酸味のきいた、特製アプリコットソースを忍ばせました。更に上部にマスカルポーネムース（北海道産マスカルポーネ）を絞って、更に粉糖をふって仕上げました。ふんわりと優しい食感と味のスイーツです。
クリームブリュレパフェ	２９０円	レ・アントルメ国立　えびさわシェフ監修。卵黄の風味を活かしたクリームを使用し、濃厚で風味豊かなムースのパフェに仕立てました。プルプルした食感のミルクプリンと、カスタード風味のソースを組み合わせ、更にキャラメル味のホイップクリームとソースをトッピングし、見た目にも華やかなスイーツに仕上げました。