あなたと、コンビに、FamilyMart

2007年06月26日
商品

壮年層向けの高質高単価弁当
『匠のごはん(三段重)』第4弾
数量限定で予約受付開始!

 株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区)は、素材や彩り、高質感にこだわった「匠のごはん(三段重)」第4弾(税込価格980円)を、7月2日(月)から7月13日(金)午前9時まで、3万食限定でファミリーマート約6、600店舗にてご予約のみ承ります。
 商品のお渡しは、7月17日(火)から7月23日(月)までの期間で、お好きな日をお選びいただけます。
※北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県は除きます。
 

■壮年層の弁当へのこだわり

 この「匠のごはん(三段重)」は、壮年層が弁当に求める「厳選・旬の素材」「手間、製法」「彩り」といったこだわりの要素ふんだんに盛り込み、和食の基本である「煮物」「焼物」「揚物」「和え物」をバランス良く配した、贅沢な弁当に仕立てました。昨年12月に発売した第1弾、本年3月に発売した第2弾、4月に発売した第3弾ともに予約期間終了を待たずして完売するなど、大変お客様からご好評をいただいております。
 今回第4弾を発売する時期は、夏休みがはじまる行楽シーズンとなります。「匠のごはん」は、レンジアップの必要がなく、付加価値の高い素材をふんだんに使った弁当のため、おでかけのお供に最適ですので、この時期に合わせた展開とすることで弁当全体の売上向上を図ってまいります。
 

■期間・個数限定の高質高単価弁当である理由!

 商品は三段重で、素材の産地や製法、味付けの一つひとつにこだわり、“夏の行楽”を意識した商品開発に取り組みました。

【一の重】
醤油、酒などで炊き込んだ鯛めしにじっくり蒸し焼きにした真鯛の切り身をのせた「真鯛いくらめし」。
【二の重】
暑い夏にぴったりな“こんにゃくピリ辛炒め”、食後の甘味として草餅等の箸やすめになるおかずを詰めた「和風のおかず」。
【三の重】
まぐろ巻きのお寿司と、夏が旬のなすを使用した“なすの煮浸し”、またさっぱりと召し上がっていただける国産黒毛和牛を使用した“和牛ポン酢”等を詰めた「お寿司と和風のおかず」。

 また、ご飯には、食味、ブランド価値とも非常に好評である「金芽米」を使用しています。素材と製法にこだわっているからこそ、期間・数量限定、高単価の希少性の高い弁当となりました。 
 

■高質高単価おむすび「匠おむすび」も同時発売

 おむすびにおいても、高質高単価のおむすび「匠おむすび牛ステーキ」(税込価格230円)を6月26日(火)に、全国のファミリーマート店舗約6800店舗において、発売いたします。4月に、関東地区で先行して販売しましたが、従来の価格を上回りながらも、お客様に商品の価値が支持され、予想を上回る売行きとなったため、このたび全国へと地区を拡大して展開いたします。(沖縄県除く)
 

■“おやじの、おやじによる、おやじのための”商品開発を推進しています

 ファミリーマートでは、商品政策軸のひとつである「ジェネレーションマーケティング」の一環として、2003年より40代〜50代の社内・取引先の部長・役員を集め、“おやじの、おやじによる、おやじのための”商品開発チーム『おやじプロジェクト』を結成し、定期的に商品を発売してまいりました。
 本年度からは、中高年向け商品の開発体制を、「チームおやじ」と50代後半〜60代前半のメンバーで構成された「チーム団塊」の2チーム制とし、それぞれの年代にあったきめ細かい商品開発を進めてまいります。
 今回の「匠のごはん」につきましては、「チームおやじ」の商品で、同世代の壮年層をメインターゲットに商品開発を進めてまいりました。今後も、四季の祝い事などのイベントに合わせて展開を実施してまいります。
 また、このたびの「匠のごはん」は、お求め安い価格の商品から、高付加価値かつ高単価商品など、価格を上回る価値を持つ商品をバランス良く品揃えをし、お客様にご提供する「プライスマーケティング」の観点からも開発いたしました。
 
 ファミリーマートは、『あなたと、コンビに、ファミリーマート』をスローガンに、お客様に『気軽にこころの豊かさ』を感じていただけるコンビニエンスストアになることを常に目指しております。
 

<商品紹介>
商品名 : 匠のごはん(三段重)
価 格 : 980円(税込)
数量限定 : 3万個
予約承り期間 : 7月2日(月)から7月13日(金)午前9時まで
お渡し期間 : 7月17日(火)から7月23日(月)まで

商品名:匠おむすび 牛ステーキ
価  格:230円(税込)
発売日:6月26日(火)
商品内容:オーストラリア産のサーロインステーキに、食感と甘味を活かした玉ねぎたっぷりのソースをからめました。

以上

ニュースリリース2007年

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