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2007年07月19日

商品

横浜中華街の有名店
「招福門」監修の冷し中華２アイテムを発売！

　株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区）は、クール麺の売上が最も見こめる時期に合わせて、横浜中華街の有名店「招福門」監修の冷し中華２アイテムを、２００７年７月２４日（火）から、ファミリーマート約６，５００店舗で発売いたします。
※北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県での販売はございません。

■「招福門」総料理長監修の本格冷し中華

　横浜中華街「招福門」は、高級なフカヒレ料理からカジュアルな飲茶まで、極上の食材を使用した本場広東料理の名店として高い評価を受けています。
　ファミリーマートでは、「招福門」高島良総料理長にご指導いただき、夏らしくスープに酸味や辛みを効かせたこだわりの本格冷し中華を発売することとなりました。クール麺の売上が最も見込めるこの時期に合わせて、有名店とタイアップした冷し中華を展開することにより、話題性を喚起し、さらなる売上拡大を図ってまいります。

『横浜中華街「招福門」監修　招福門冷し中華』

（税込価格５４０円）
酸味を効かせた本格的なスープに、低温熟成させた細麺を使用。細麺を使用することで、こだわりのスープと麺がよく絡みます。エビチリ、煮たまご、チャーシューなど、６種類の具材をトッピングしました。

『横浜中華街「招福門」監修　招福門ごまだれ冷し中華』

（税込価格５４０円）
芝麻醤（チーマージャン）をたっぷり使用し、ラー油で程よく辛味を効かせた香ばしい風味のスープに、低温熟成させた細麺を使用。細麺を使用することで、こだわりのスープと麺がよく絡みます。ごまだれに合う蒸し鶏、もやし、胡瓜などの具材をトッピングし、バンバンジー風に仕上げました。
　
　ファミリーマートは、『あなたと、コンビに、ファミリーマート』をスローガンに、お客様に『気軽にこころの豊かさ』を感じていただけるコンビニエンスストアになることを常に目指しております。今後も、ファミリーマートらしい商品を開発してまいります。