株式会社ファミリーマート( 本社 東京都豊島区)は、株式会社庄分酢(本社 福岡県大川市)のすし酢を使用した「ミニにぎり寿司」(税込価格320円)を、4月11日(金)に、九州地区のファミリーマート店舗約600店で発売いたします。(宮崎県・鹿児島県を除く)
■約350年続く福岡県大川市の老舗“庄分酢”のすし酢を使用した、地産地消商品を発売!
九州地区では、寿司飯において、塩分が少なく強い旨みを好むという傾向があると言われております。ファミリーマートでは、九州地区のニーズにきめ細かく対応するために、熟成させたまろやかな醸造
酢に砂糖を加え、風味、旨味、甘さのバランスがとれた上品な味付けの“庄分酢”のすし酢を使用することで、酢飯本来のおいしさを追求し実現いたしました。
【商品名】
ミニにぎり寿司
【税込価格】
320円
【商品内容】
風味、旨味、甘さのあるすし酢をしようした酢飯に、人気のネタ(サーモン、イカ、海老、穴子、タマゴ)を組み合わせました。甘味や旨味、酸味等をアップさせた、こだわりの「ガリ生姜」を箸休めに使用しました。
ファミリーマートでは、商品政策の一つの柱として“リージョナルマーケティング”を推進しております。今後も地域生産者、メーカー等との取り組みを進めることで、より地域ニーズを細分化した商品開発を進めていくと共に、地域活性化に貢献してまいりたいと考えております。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」をスローガンにしております。ファミリーマートはお客さまに「気軽にこころの豊かさ」を感じていただくために、常に「あなたの家族になりたい」という気持ちを持って「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
(株)庄分酢
庄分酢の歴史は古く、三世紀半もの昔(寛永元年:1624年)に誕生しました。
製造会社は、酒造りに適した名水の地で知られる福岡県大川市にあります。
昔ながらの味を守る為、麹菌の発酵による長期熟成にて醸造されたお酢は、香りがよく、程よい甘味と酸味のバランスが特長です。
以上