【島根県からついに全国へ！！】
出雲商業高等学校と協同開発した
「ぜんざい」をイメージしたスイーツ２種類が全国発売決定！
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区／代表取締役社長：上田準二）は、島根県立出雲商業高等学校（以下、出雲商業高校）の生徒たちと考案した「ぜんざい風ミルクプリン」（税込２２０円）と「ぜんざい風シュークリーム」（税込１３０円）を、２０１１年２月１１日（金）から、全国のファミリーマート店舗約７，９００店にて販売いたします。（※沖縄県を除く）
■発売から１周年、ついに全国発売が決定
ファミリーマート、島根県、出雲商業高等学校の３者が連携し開発した“ぜんざい風スイーツ”は、２０１０年２月に中国・四国地区限定（約６００店舗）で発売して以来、２０１０年６月には関東地区及び中国・四国地区（約３，６００店舗）に拡大、そしてこのたび発売地区を全国（約７，９００店舗）に広げ、より多くのお客さまに島根県のＰＲをしてまいります。
また、このたびは全国発売を記念し２月１１日（金）東京都内のファミリーマート２店にて、出雲商業高校の生徒３名による実演販売を実施いたします。（詳細は下記参照）
＜商品詳細＞
【商品名】ぜんざい風ミルクプリン
【価 格】２２０円（税込）
【内 容】出雲商業高等学校の生徒と協同開発した商品をリニューアルしました。ストロベリーソースの層を新たに加え、ミルクプリン／苺ホイップクリーム／ストロベリーソース／ホイップクリーム／小倉あんソースの５層仕立てにし、見た目にも味にもアクセントを加えました。
【商品名】ぜんざい風シュークリーム
【価 格】１３０円（税込）
【内 容】出雲商業高等学校の生徒と協同開発した商品です。シュー生地に小倉カスタードをしぼり、ピンク色の求肥のダイスを２個入れ、その上からホイップクリームをしぼりました。
■商品開発の原点は、出雲の知名度向上から
出雲商業高校では、古の出雲地方での「神在餅」が「ぜんざい」発祥の由来であると言われていることから、２００８年から「出雲の知名度向上」のために、「ぜんざいの発祥の地、出雲」を全国発信すべく課題研究に取り組んでいます。
ファミリーマートでは、２００９年３月に島根県と締結した包括連携協定に基づき、産学官の取り組みの一環として、２００９年６月から生徒たちとともに「ぜんざい」をテーマにした商品開発をすすめておりました。
「ぜんざい」は、ローマ字表にすると「ＺｅｎＺａｉ」となり「Ｚ縁Ｚ愛」となること、また、出雲大社は縁結びの神様として有名であることから、生徒たちは、「ぜんざい」＝「縁を結び、愛を感じるもの」であると考え、このたびの商品開発のテーマにいたしました。
■ファミリーマートはリージョナルマーケティングを推進しています。
ファミリーマートでは、地産地消や、地域の嗜好性、また、地域で人気のお店とのコラボレーション等をテーマにした「リージョナルマーケティング」を商品戦略のひとつとして推進しております。今後も島根県との連携体制を強め、様々な地域で島根県産商品を販売することにより、島根県の素晴らしさを情報発信してまいります。
ファミリーマートは、今年創立３０周年を迎えました。お客さまに育てていただいたこれまでの感謝を忘れずに、これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上
【参考資料】
＜出雲商業高校の生徒たちによる実演販売＞
・日付：２月１１日（金）
１１：００〜１３：００ ファミリーマート道玄坂中央店
１４：３０〜１６：３０ ファミリーマート新宿靖国通り店
・内容：出雲商業高校の生徒３名が上記店舗で「ぜんざい風ミルクプリン」と「ぜんざい風シュークリーム」をお客さまにＰＲしながら販売いたします。
※上記時間は予定です、当日変更となる場合がございます。
＜全国発売までの経緯＞
２００９年 ６月 出雲商業高校と「ぜんざい」をテーマにした商品開発を開始
２００９年１２月 「ぜんざい」をテーマにしたスイーツ２種類が最終決定
２０１０年 ２月 中国・四国地区、合計約６００店舗にて販売
２０１０年 ６月 関東地区及び中国・四国地区、合計約３，２００店舗にて販売
２０１０年１１月 全国高等学校生徒商業研究発表大会で中国地区代表として「ぜんざい」をテーマにしたスイーツを発表
２０１１年 ２月 全国約７，９００店舗で販売が決定