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2015年10月23日

商品

本格チルドチョコレート
“Ｃｈｏｃｏｌａｔｅガナッシュ”２種類を新発売！

株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区／代表取締役社長：中山勇）は、チルド品質ならではの鮮度の高い素材を使用した本格チルドチョコレート「Ｃｈｏｃｏｌａｔｅガナッシュチョコ＆キャラメル」（本体：２３９円、税込：２５８円）と「Ｃｈｏｃｏｌａｔｅガナッシュチョコ＆フランボワーズ」（本体：２３９円、税込：２５８円）の２種類を、２０１５年１０月２７日（火）から、関東地方（※）を中心としたファミリーマート店舗約４，８００店で発売いたします。
※茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・長野県・静岡県東部

産地の異なる５種類のカカオ豆をブレンドした本格チルドチョコレート！

チルドチョコレートは、３～８℃の温度帯で管理するため、口どけがなめらかで、より本格かつ鮮度の高い素材を使用できることが特長です。このたび発売する商品は、溶かしたチョコレートに生クリームを加えた“ガナッシュ”を包んだタイプで、外側には５種類の産地（アイボリーコースト産、ガーナ産、ドミニカ産、エクアドル産、トリニダード・トバゴ産）のカカオ豆をブレンドしたチョコレートを使用することで、チョコレートの香りがお口いっぱいに広がるアロマリッチなチョコレートに仕上げました。

《ファミリーマートのチルドチョコレートの特徴》
１．製法：日本で数台しかないと言われている、専門店と同様の工程でチョコを生産できる機械をコンビニエンス業界で初めて本格導入。
２．品質：フレッシュなクリームやフルーツソースを配合したチルド品質ならではの鮮度の高い素材を使用。
３．食感：“ボンボンショコラ（＝センターフィリング）”の２層構造（右図）により、２つのチョコレートの味わいと食感がお楽しみいただけます。