あなたと、コンビに、FamilyMart

2016年07月22日
地域

神戸市立医療センター中央市民病院 管理栄養士監修商品 第17弾 
「鮭のタルタルソース弁当」発売!

株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、神戸市立医療センター中央市民病院(所在地:兵庫県神戸市/院長:坂田隆造)の管理栄養士監修のもと開発した新商品として、「鮭のタルタルソース弁当」(本体:462円、税込:498円)を、2016年7月26日(火)から、関西地方(滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県)のファミリーマート店舗約2,100店で発売いたします。

豆乳入りのタルタルソースをかけた鮭のお弁当を発売!

ファミリーマートと神戸市は、2013年12月に「包括連携に関する協定」を締結し、健康の増進・食育に関する具体的連携として、神戸市立医療センター中央市民病院の管理栄養士監修のもと、2015年から季節に合わせた味付けや食材などを使用した弁当を継続して発売しており、幅広い年代のお客さまにご好評をいただいております。
第17弾となる商品は、素材そのもののおしいさを引き出すよう調理方法を工夫するとともに、味付けもにんにくや香辛料等を使用して味にアクセントをつけて、塩分を抑制し、さらにカロリーにも配慮しながら、仕上げたお弁当です。

【共通コンセプト】

(1)主食・主菜・副菜の観点からバランスの良い食事
(エネルギーの適切な摂取、500kcal程度)
(2)野菜をしっかり摂取できる工夫(調理前100g以上)
(3)塩分の抑制(食塩相当量、2g以下/一食あたり)

【商品詳細】

【商品名】鮭のタルタルソース弁当
※食塩相当量:1.4g、カロリー:463kcal(1食あたり)
【価格】本体:462円、税込:498円
【内容】(1)主食:約180gのご飯
(2)主菜:焼鮭に、野菜、ゆで卵を使用した豆乳入りのまろやかなタルタルソースをかけました。
(3)副菜:揚げじゃがいもに、にんにく風味の玉葱ベーコン炒めを盛付けました。

健康で安心な毎日の生活を支援するライフソリューションストア

ファミリーマートは、健康で安心な毎日の生活を支援するライフソリューションストアを目指し、ドラッグストア一体型店舗の出店や、健康に配慮した商品の開発をすすめております。関東地方では、2015年6月から、淑徳大学看護栄養学部教授(管理栄養士)監修のもと開発した弁当をシリーズ化して発売しております。

今後も市民サービスのさらなる向上に寄与してまいります

ファミリーマートは、神戸市との「包括連携に関する協定」に基づき、神戸市産食材を使用した商品の発売や、市内のファミリーマートにおけるAEDの設置、リサイクル推進の啓発チラシの配布の協力などに取り組んでおります。今後も継続して、管理栄養士が監修した商品などの開発をすすめるとともに、「災害時における食料・物資の供給等に関する協定」に基づく支援体制など、双方のインフラやノウハウを活用し、市民サービスのさらなる向上に取り組んでまいります。

ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、「Fun&Fresh」をテーマに、小商圏における生活インフラとして、来るたびに楽しい発見があり、新鮮さにあふれた、お客さまの気持ちにいちばん近いコンビニエンスストアを目指してまいります。

以上

<神戸市立医療センター中央市民病院概要>
開院:大正13年(1924年)3月
住所:神戸市中央区港島南町2丁目1-1
院長:坂田隆造

<株式会社ファミリーマート概要>
設立日 :1981年9月1日
住 所 :東京都豊島区東池袋3-1-1
代表者 :代表取締役社長 中山勇

店舗数:※2016年6月末現在
ファミリーマートチェーン各社 店舗数
  (株)ファミリーマート 10,948
  (株)沖縄ファミリーマート(沖縄県) 287
  (株)南九州ファミリーマート(宮崎県・鹿児島県) 385
  JR九州リテール(株) (※) 174
国内総店舗数 11,794
  台湾 3,014
  タイ 1,105
  中国 1,615
  ベトナム 103
  インドネシア 53
  フィリピン 102
海外総店舗数 5,992
国内・海外合計 17,786
(※)福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県
※詳細
- 店舗数
滋賀県 113
京都府 245
大阪府 1,107
兵庫県 417
奈良県 100
和歌山県 93

ニュースリリース2016年

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