産業技術総合研究所生活共同組合 理事　沼尻　一義さま

産業技術総合研究所は旧通商産業省工業技術院の15 研究所と計量教習所が統合・再編され2001年4月に発足。産業技術総合研究所 生活協同組合はその発足前から約35年間、職員のための売店として営業してきましたが、2009年に民営化の流れや職員・研究員の要望が高まった結果、コンビニエンスストアの出店を検討することとなりました。職員や研究員の方は、仕事や研究で忙しい日々を送っています。毎日ご利用される売店だからこそ、ホッとできる空間にしたいですね。

一番の変化は今までご来店されなかった若いお客さまが増え、客層が大きく変化したこと。これはファミリーマートの商品開発力やシステム、スーパーバイザーのアドバイスによることが大きいのではないでしょうか。今までは週一回の配送で、発注も個人の力量にまかせていました。現在はデータを分析し、お客さまが本当に欲しいものは何かを考えながら発注することができ、利用者の満足につながっていると感じます。書籍などの専門的な商材も多いのですが、スーパーバイザーと相談しながら、柔軟に対応しています。

毎日ご利用されるからこそ、コミュニケーションを大事にした接客を目指しています。そのため開店時にはストアスタッフ全員にSST（※）初級資格を取るよう目標を高く持ってもらいました。今までずっとご来店されていたお客さまを大事にしつつ、新しくご来店されたお客さまはなるべく顔を覚えるように心がけています。これからも、おもてなしを大事にした魅力ある店舗づくりをしていきたいと思います。
（※ SST：ストアスタッフトータルシステム（ストアスタッフを育成するファミリーマート独自のシステム））