三越のギフト 2018年度初夏版
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1〈E-ZEY JAPAN〉京料理〈美濃吉〉の料理人・須田宏二氏が特別に “だし”を監修。昆布や鰹節など、だしの素材を自ら目利きし、繊細な味わいの「出汁始」に仕上げました。だしをかけても美味しく召しあがれる、美しい寒天寄せや胡麻豆腐と詰合せにしました。〈Eイーゼイ-ZEY JジャパンAPAN〉出汁始と寒天寄せ詰合せ 商品申込番号6500 ①3,240円(本体3,000円) 寒天寄せ(手繰り湯葉・丹波黒豆各85g×各1)、胡麻豆腐(南高梅・白各75g×各1、柚子・紫芋・抹茶各50g×各2)、出汁始(鰹、昆布、鮪、椎茸)×5 ※賞味期間常温120日 [685 483]商品申込番号6501 ②5,400円(本体5,000円) 寒天寄せ(手繰り湯葉・丹波黒豆各85g×各2)、胡麻豆腐(南高梅・白各75g×各2、柚子・紫芋・抹茶各50g×各3)、出汁始(鰹、昆布)・出汁始(鰹、昆布、鮪、椎茸)×各5 ※賞味期間常温120日 [685 493]四 季風情あふれる日本の四季をイメージし、表現した商品です。匠食の匠たちの経験と技と情熱から生まれた商品です。食 材日本が誇る食材を使用した商品です。希少糖 宇治抹茶 寒天 E-ZEY JAPANの魅力①寒天まだ見ぬ日本の「味み力りょく」をあの方へ〈Eイーゼイ-ZEY JジャパンAPAN〉とは、日本の知られざる魅力を発見し、新たな日本らしさを形づくり、日本の多彩な食文化を世界に発信するブランドです。①〈Eイーゼイ-ZEY JジャパンAPAN〉いろどり三輪素麺 商品申込番号6502 ①3,240円(本体3,000円) 国産小麦使用三輪素麺(白・抹茶・青しそ・かぼす・ゆず・トマト・さくら・南高梅・紫芋・ごぼう各70g)[663 233]商品申込番号6503 ②2,160円(本体2,000円) 国産小麦使用三輪素麺(白・抹茶・青しそ・かぼす・ゆず・さくら・南高梅・紫芋各50g)[663 213]①〈Eイーゼイ-ZEY JジャパンAPAN〉お吸物 四季の椀 商品申込番号6504 ①3,240円(本体3,000円) お吸物「桜」(鰹と昆布だし、桜の花入り)×1、お吸物「抹茶」(鰹だし、抹茶と鯛入り)×1、お吸物「紅葉」(鰹と昆布だし、生麩入り)×2、お吸物「湯葉」(野菜だし、湯葉入り)×1 [685 453]商品申込番号6505 ②2,160円(本体2,000円) お吸物「桜」(鰹と昆布だし、桜の花入り)、お吸物「抹茶」(鰹だし、抹茶と鯛入り)、お吸物「紅葉」(鰹と昆布だし、生麩入り) [685 443]宇治抹茶 素麺発祥の地といわれる奈良県・三輪の伝統を受け継ぐ麺師が、国産小麦を使用しつくりあげた美しい色彩の素麺の詰合せ。四季にちなんだ彩り美しい具材を椀種にして、“富士山”“桜”をかたどった手焼き最中を浮かべていただく風情あふれるお吸物です。

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