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ラーメンデータバンクイチオシ 鹿児島ラーメン麺屋剛監修 剛麺 とんこつ味ラーメンデータバンクイチオシ 鹿児島ラーメン麺屋剛監修 剛麺 とんこつ味

ラーメンデータバンクイチオシ 鹿児島ラーメン麺屋剛監修 剛麺 とんこつ味

このたびは、情報サイトの運営やグルメイベントを企画する株式会社ラーメンデータバンクと共同開発したカップ麺シリーズ第3弾として、「麺屋剛監修 剛麺 とんこつ味」 を発売いたします。

このたびは、情報サイトの運営やグルメイベントを企画する株式会社ラーメンデータバンクと共同開発したカップ麺シリーズ第3弾として、「鹿児島ラーメン麺屋剛監修 剛麺 とんこつ味」 を発売いたします。

◆ 商品紹介


麺屋剛監修剛麺 とんこつ味

麺屋剛監修
剛麺 とんこつ味

212円(税込228円)
発売日:12月7日(火)
ファミリーマート限定商品です。複数のポークエキスをバランスよく配合し香りとコクを楽しめる豚骨スープが特徴です。別添「香味野菜の旨味スープ」を入れることで、さらに旨味を引き立てます。適度な弾力と滑らかさのある麺がスープに絡む一品です。

◆ ラーメン評論家・大崎裕史さんコメント


九州の中でも独自の進化を遂げてきた「鹿児島ラーメン」。その「今の味」を全国に紹介したいと思い、麺屋剛さんに開発をお願いしました。

 

麺屋剛さんとは、全国最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー」に出店していただいたご縁で出会いました。鹿児島ラーメンの老舗で修業し、味を継承しながら「新しい味」にも挑戦されている地元の人気店です。

 

麺屋剛さんは豚骨と野菜の旨みが強く引き立ち、まったくくどさを感じないさらりとした口当たりが素晴らしいラーメンです。今回の商品は、個性を活かしたスープと、スープに合わせて開発した麺もなめらかで食べやすく、満足のいく商品ができたと自負しております。

 

 「麺屋剛」店主・東郷剛さんのコメント


「麺屋剛」店主・東郷剛さん

麺屋剛のカップ麺は、ずっと目標としてきたことでしたので、ラーメン評論家の大崎さんより連絡があった際は、即承諾しました。

 

開発過程では、なかなか納得のいく、麺やスープ・スープとの絡み具合とならず、大変苦労しました。エースコックさんと度重なる改良を進めた結果、びっくりするほどの仕上がりとなりました。完成度、クオリティ共に最高の商品です。

 

麺屋剛のスープは豚骨100%ですが、あっさりとしながらコクとまろやかさのあるラーメンです。鹿児島ラーメンを追及しながら日々美味しいの為に進化を遂げ続ける麺屋剛の一杯を是非ご賞味ください。子供からお年寄りまで納得の一杯だと思います。

◆ ファミリーマート×ラーメンデータバンク共同開発カップ麺


乞うご期待!!

イメージ



※本企画は予告なく発売を変更または中止させていただく場合がございます。

※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない場合がございます。

※画像はイメージです。

※本商品は軽減税率対象商品です。税率8%の価格を掲載しております。

※地区・価格表記について。

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