ファミマの中華まん旨みの秘密

ファミマの中華まん旨みの秘密

商品イメージ
極旨 黒豚まん
184円(税込198円)
ポイント①

ファミマ肉まん史上最大の肉食感!!
カットサイズを過去最大サイズに!ゴロっと感と食感をお楽しみいただけます。

ポイント②

こだわりの産地指定原料!!
ジューシーで旨み、甘みが強い「鹿児島県産黒豚」とみずみずしい甘さが特徴の「淡路島産たまねぎ」を100%使用。

ポイント③

もっちり食感の生地
ファミリーマート専用の小麦粉を使用することで、ひきの強いもっちりとした生地が特徴。発酵を2回行うことで生地の旨み・香りが引き出せ、生地だけ食べてもおいしさを感じられます。

  • 商品イメージ 特製もちっうま生地
    じゅわっと旨み引き立つ 本格肉まん
    121円(税込130円)
    ポイント①

    噛めばかむほど旨み際立つ生地
    ファミリーマート専用の小麦粉を使用。工場で発酵種の種起こしをし、さらに丁寧に2回熟成発酵させることで旨み、香りのある生地に。

    ポイント②

    ゴロっとジューシーな熟成肉
    熟成肉使用⇒旨みが強い
    肉の部位の割合見直し⇒ジューシー感UP

    ポイント③

    ふわっと香るダブルだしの旨み
    中華だしに加え北海道産利尻昆布と焼津産かつおを使用したダブルのだしで旨みを強化。

  • 商品イメージ 完熟トマトのソース
    とろ~りチーズの濃厚ピザまん
    121円(税込130円)
    ポイント①

    たっぷりチーズが伸びる!美味しい!
    コクのあるゴーダチーズと旨みのパルメザンチーズを加え、伸びの良いモッツァレラチーズを使用することで、ピザまんの醍醐味(だいごみ)であるチーズの伸びをお楽しみいただけます。

    ポイント②

    トマトの甘み、旨みを活かしたソース
    イタリア産完熟トマトの配合を増やすことでトマトソースのフレッシュ感と甘み強化。調理工程の見直しで旨み凝縮。

  • 商品イメージ
    北海道産小豆のこしあんまん(ごま風味)
    112円(税込120円)
    北海道産小豆を使用したくちどけなめらかなこしあんまんです。 ロレーヌ岩塩を加えることで甘さのキレを向上させました。生地は吟醸酒粕を加えることで、しっとり食感とほんのり吟醸の香りが感じられるあんまんに仕上げました。
  • 商品イメージ
    北海道産大納言小豆のつぶあんまん
    112円(税込120円)
    大きな粒感のある北海道産大納言小豆を使用したつぶあんまんです。生地は吟醸酒粕を加えることで、しっとり食感とほんのり吟醸の香りが感じられるあんまんに仕上げました。

※地域により商品の価格・発売日・仕様等が異なる場合がございます。

※一部の地域および一部の店舗では取り扱いのない商品がございます。

※画像はイメージです。

※飲食料品(酒類・医薬部外品・一部の玩具菓子等を除きます)は軽減税率(8%)の価格を掲載しております。

※地区・価格表記について。

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