トマトと燻製うずらたまごのタルタル
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トマトと燻製うずらたまごのタルタル
材料（6個分）
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【ファミリーマートコレクション】桜チップで薫製したうずらたまご
1袋
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玉ねぎ
1/8個
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A：マヨネーズ
大さじ２
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A：粗挽きブラックペッパー
適量
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トマト
1/2個
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イタリアンパセリ
適量
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バゲット
5cm分
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クラッツ・ミックスナッツ
適量
作り方
『桜チップで薫製したうずらたまご』は包丁で細かく刻む。
「玉ねぎ」はみじん切りにして水にさらし、キッチンペーパーでしっかり水気をとって１に加え、さらにAを加え和える。
「トマト」はくし切りにしてキッチンペーパーで包んでおく。
「バゲット」は8mmの厚さに切り、表面に軽く焼き色がつくまでトーストする。
オリーブオイル（分量外）を４に塗り、２と３と５をのせ「イタリアンパセリ」を散らす。
お好みで、クラッツ、ミックスナッツを細かく砕いてトッピングする。
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©YOSHIMOTO KOGYO
