食の安全・安心

おいしさとともに安全・安心もお届けしたい。
ファミリーマートでは、お客さまに安心して召し上がっていただける中食商品(おむすび、寿司、弁当、惣菜、サラダ、サンドイッチ等)をお届けするために、法律で定められた基準よりもさらに厳しい独自の品質管理基準を設定しています。 原材料の調達から製造、配送、販売まで、すべてのプロセスにおいて一貫した品質管理体制を構築するとともに、中食商品の各製造委託工場については、品質管理の国際規格ISO9001の100%取得を目標に、さらなる衛生管理の強化を進めています。 また、食品添加物の削減にも積極的に取り組み、安全・安心の徹底とその向上を目指しています。

ファミリーマートにおける中食商品の品質管理体制

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