｜地域密着

鈴木：商品開発のきっかけとなったのは、数年前に海洋プラスチック問題が大きく取り上げられた時期でした。菓子メーカーとして食べられるストローを提供できれば、環境にやさしくお客さまにも喜んでいただけるのではないかという思いから、約1年半かけて、独自技術を用いた製法で「コロネクッキー」を開発し商品化しました。その後は、業務用商品としてカフェチェーン等に向けてご案内していたのですが、よりお客さまに身近なところで商品をお試しいただきたいと考え、酒井さんに取り扱いを相談させていただいたんです。

鈴木：小売店で取り扱っていただくのは初めての試みでしたので、お客さまに手に取っていただけるか不安な部分もあったのですが、各店舗で見本をディスプレイしたり、手書きのPOPをつくったりと、お客さまにアピールしてくださったのが印象的で、おかげさまで予定していた数量も完売となりました。

酒井：私も予想以上の反響で驚きました。柏崎市内のファミリーマートでの販売を経て、2022年には新潟県内のファミリーマート35店舗に取り扱いを拡大しました。カウンターコーヒーを購入されるお客さまに「ご一緒にいかがですか？」と声かけをすると「これはなに？」とお客さまとの会話が自然と生まれたんですよね。身近なことからSDGsを考えるきっかけを提供できるのはコンビニエンスストアだからこそできる取り組みだと手ごたえを感じました。

酒井：いよいよ、2023年8月からは北日本の約2,000店舗で取り扱いを開始します（数量限定）。柏崎市内の6店舗から始まった取り組みが徐々に広がり、今回の発売につながったことはとっても嬉しく思っています。多くのお客さまに手に取っていただき、さらに取り扱い地域を拡大できるといいですね。

鈴木：ストローとしても使用できる「コロネクッキー」は、私が言うのもなんですが、お客さまにとって、ちょっと不思議な商品だと思います（笑）。ご家族やご友人と団らんされる中で、楽しみながらSDGsについて考えるきっかけになればうれしいです。