8月26日(火)から全国の店舗で、ソフトクリームをイメージした濃厚でねっとりしたミルクアイスを、バナナアイスキャンディーで丸ごと包んだ「ファミマル ソフトクリームバーバナナ」を数量限定で発売します。ミルクアイスには北海道産生クリームを使用しました。冷凍庫から出して少し時間をおくと、ミルクアイスのさらにねっとりとした食感を楽しんでいただくこともできます。
バナナアイスキャンディーには、そのままでは様々な理由で捨てられてしまう「もったいないバナナ」のピューレを23%使用しました。選別過程などで、おいしく食べられるにもかかわらず規格外になったバナナを有効活用することで食品ロスの削減につなげていきます。もったいないバナナは、株式会社ドールの「もったいないバナナプロジェクト」を通じて提供されています。今回は、約11トンの「もったいないバナナ」を使用する予定です。
ファミリーマートは、おいしさには問題がないにもかかわらず、形、サイズ、商品仕様など様々な理由で規格外となったり捨てられてしまったりしていた食材を有効活用する取り組みを積極的に行っています。そうした食材を、おいしく活用した商品には、パッケージに「もったいないを、おいしいに」のマークを入れています。
ファミリーマートの食品ロス削減の取り組みは、下の緑のボタンからご覧いただけます。
(ご案内)
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