「Ｓｗｅｅｔｓ+」アイスから新カテゴリー
素材の美味しさを最大限に引き出した
「ＧＥＬＡＴＯ（ジェラート）」５種類を発売！
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区）は、オリジナルスイーツブランド「Sweets+」のアイスから、素材の美味しさを最大限に引き出した「ＧＥＬＡＴＯ（ジェラート）」５種類（税込価格：各250円）を、５月８日（火）から、全国のファミリーマート約８，８００店舗にて発売いたします。
■本格イタリアンジェラートの品質を目指した「ＧＥＬＡＴＯ（ジェラート）」新登場！
ファミリーマートは、“素材の良さを活かした味わい”と“なめらかな食感と口溶けの良さ”という２つの特徴をもった、本格「ＧＥＬＡＴＯ（ジェラート）」を新たなカテゴリーとして展開いたします。
近年、本格ジェラートを提供するイタリアの専門店が日本に本格進出してきていることなどにより、お客さまが本場のジェラートに接する機会が増えております。 ジェラート市場の規模も拡大を続けておりますが、実際に「身近」で本格的なジェラートを召し上がる機会は多くありません。 ファミリーマートは、本格品質のジェラートをいつでも手軽にお客さまに提供したいと考え、Ｓｗｅｅｔｓ＋から新たなカテゴリーとして「ＧＥＬＡＴＯ（ジェラート）」を展開いたします。
「ＧＥＬＡＴＯ（ジェラート）」のこだわり
（１）素材の良さを活かした味わい
原料となる素材は、品種・産地にまでこだわり、加工段階での加熱を最小限に留めた素材を採用しております。 この素材を、本格ジェラート専門店のレシピに近づけた配合で組み合わせ、製造過程では、素材毎に合った製法を採用することで、素材が持つ良さを最大限に活かした本格ジェラート品質を実現しております。
（２）なめらかな食感と口溶けの良さ
ジェラート専門店で味わえるなめらかな物性を追求し、素材の濃厚さがありながら口溶けを良くすることで後味のすっきりさを実現しました。
このこだわりの本格ジェラートを開発する為に、製造メーカーは「イタリアジェラート協会」認定のロッテアイス社に協力をいただいております。
デビュー時は、「マダガスカルバニラ」、「ショコラ（ベネズエラ産カカオ）」、「シチリアンヘーゼルナッツ」、「シチリアンブラッドオレンジ」、「アルフォンソマンゴー」と、お客さまのお好みで楽しんでいただけるように５つの味をご用意いたしました。
ファミリーマートは、この素材の美味しさを最大限に引き出した「ＧＥＬＡＴＯ(ジェラート)」の展開により、売場での高級アイスの選択肢の幅を拡げます。 これにより、スイーツとしての癒しを求める２０代〜３０代男女性層の獲得を図ります。 ジェラートは、アイスの定番商品と年間を通じて訴求をしてまいります。
（集合写真）
（イタリアジェラート協会認定のロッテアイス社との取り組み）
■「ＧＥＬＡＴＯ（ジェラート）」発売にあわせて「Ｔポイントプラス」企画を実施
このたびの「ＧＥＬＡＴＯ（ジェラート）」の発売にあわせて、以下のとおり「Ｔポイントプラス」企画を実施いたします。
内 容：「ＧＥＬＡＴＯ（ジェラート）」１点購入につき５０ポイントをプレゼント
期 間：５月８日（火）〜５月２１日（月）
対象者：ファミマTカード会員・Ｔ会員
ファミリーマートは、お客さまに育てていただいたこれまでの感謝を忘れずに、これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上
【参考資料】
（商品概要）
【商品名】マダガスカルバニラ
【価 格】２５０円（税込）
【内 容】バニラの濃厚で芳醇な味わい・風味を実現する為に、「マダガスカル産バニラ」を採用しました。マダガスカル産バニラは、バニラの主要香り成分である「バニリン」含量が多く、熟成した芳醇な甘い香りを有し、世界最高の品質と言われている素材です。このバニラを、ジェラート専門店と同様に「牛乳」を主に原料に使用したアイスベースに組み合わせることで、乳の素材感も引き出した濃厚で芳醇なバニラの味わいが楽しめるジェラートです。
【商品名】ショコラ（ベネズエラ産カカオ）
【価 格】２５０円（税込）
【内 容】ジェラート専門店でも使用する、ベネズエラ産カカオマスとココアパウダーを原料に採用しました。ベネズエラ産カカオは、ビター系で酸味もある為、ナッツや柑橘のようであると形容され、生産量は少なく、希少な素材です。チョコの濃厚さとビター感を引き立たせたジェラートです。アイスベースはバニラ同様、牛乳を使用したこだわりのジェラートです。
【商品名】シチリアンヘーゼルナッツ
【価 格】２５０円（税込）
【内 容】ヘーゼルナッツ独特の豊かな風味とコクを引き出すため、油分が豊富で風味が強いイタリアシチリア産ヘーゼルナッツを採用しました。ヘーゼルナッツの豊かな香りを引き出す製法により、本格的なヘーゼルナッツの豊かな風味とコクを引き出したジェラートです。アイスベースはバニラ・ショコラ同様、牛乳を使用したこだわりのジェラートです。
【商品名】シチリアンブラッドオレンジ
【価 格】２５０円（税込）
【内 容】「酸味」「甘み」の特徴が際立つイタリアシチリア産ブラッドオレンジを採用しました。ジェラート専門店ならではの「搾りたて」「出来立て」を表現できるストレート果汁を採用するなどの工夫により、ブラッドオレンジ独特の酸味・甘みや果物の果皮の味わいを実現しました。
【商品名】アルフォンソマンゴー
【価 格】２５０円（税込）
【内 容】マンゴーならではの「甘さ」「濃密食感（繊維質）」を表現するため、マンゴーの王様と評されるアルフォンソマンゴーを採用しました。甘くねっとりとした舌触りと、完熟になると２０度以上にもなる糖度が特徴のマンゴーです。この特徴を最大限に活かすため、果汁にはストレート果汁を採用し、マンゴーならではの甘みと濃密食感を感じられるジェラートに仕立てました。