【ファミマものづくりアカデミー】就職支援財団×ファミマものづくりアカデミー 静岡県内の学生と共同開発したデザート２種類を発売！
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区／社長執行役員：中山勇）は、地域密着プロジェクト「ファミマものづくりアカデミー」の一環として、公益財団法人就職支援財団（所在地：静岡市葵区／設立者：満井義政、以下就職支援財団）が主催する、学生のキャリア教育支援「チャレンジアクションプログラム」に協力しております。
このたび、同プログラムに参加する静岡県内の大学や高校等に通う学生２５名と共同開発したデザート「シュックル」（税込価格：１３０円）と「静岡抹茶プリン」（税込価格：１５０円）の２種類を、２０１３年５月２１日（火）から、関東地方を中心としたファミリーマート店舗約４，１００店で発売いたします。
- （※）茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・長野県全域と静岡県東部
商品の共同開発を通じて、学生のキャリア教育を応援
就職支援財団では、２００６年から社会人との交流や研修、企業訪問などを行い、学生のキャリア教育の支援を行っています。
ファミリーマートでは、静岡県内の大学や高校等に通う学生が参加した「チャレンジアクションプログラム（２０１２年度後期）」に協力し、２０１２年１１月から約半年間をかけて、商品の共同開発を行いました。
今回の商品開発を通じて、学生たちは小売業に関する知識の習得はもちろんのこと、市場調査やプレゼンテーションを通じて、「コミュニケーション力」や「企画力」「プレゼンテーション力」など社会人として必要な能力を身につける大切さを学んでいただきました。
めざせ！シュークリーム革命？！ちぎって食べるシュークリームなどを発売
このたび発売する「シュックル」と「静岡抹茶プリン」は、学生たちが静岡県内の高校生、大学生にアンケート調査を行い、学生同士のディスカッションや、静岡県内のファミリーマートの店長へのヒアリングを繰り返し、完成した商品です。
- 【商品名】シュックル
- 【税込価格】１３０円
- 【内容】「クリームたっぷりのシュークリームは美味しいけど、口や手が汚れるのが困る」という声にこたえ、「シュークリーム革命」として、学生たちが考えた商品です。
砕いたアーモンドを練り込んだシュー生地に、ホイップクリーム入りカスタードクリームを詰めました。
シュー生地を３連の形状にすることで、ちぎって食べやすく仕上げました。くるっとしたシュー生地の見た目から「シュックル」と名付けました。
- ※商標登録出願中
- 【商品名】静岡抹茶プリン
- 【税込価格】１５０円
- 【内容】“癒し”をコンセプトに、静岡県産の抹茶の鮮やかな“緑”と、ミルクムースの爽やかな“白”を組み合わせました。
静岡県産の抹茶を入れたほろ苦いカラメルソースに、なめらかな食感の抹茶プリンを重ね、ミルクムースをあわせました。
３日間限定！「シュックル」「静岡抹茶プリン」のお得なセールを実施
【セール内容】「シュックル」または「静岡抹茶プリン」１点お買い上げごとに２０円引き（ファミマＴカード会員の方は３０円引き）
【セール期間】２０１３年５月３１日（金）～６月２日（日）
ファミリーマートでは“リージョナルマーケティング”を推進しております
ファミリーマートでは、「リージョナルマーケティング」として、地産食材の活用、地域生産者との取り組み、地域企業とのタイアップなどを通じ、地域のお客さまの味覚、嗜好にあった商品開発を推進しております。
ファミリーマートは、お客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上
【参考資料】
１．ファミマものづくりアカデミー
「ファミマものづくりアカデミー」とは、ファミリーマートの商品開発チームが学校等で講義を行い、学生の皆さんと共に商品開発から発売まで進める取り組みです。アイデア出しやマーケティングも含め、商品開発の基礎を実際に体験することで、小売業、製造業、流通業について学んでいただきます。
静岡県内では、２０１３年１月に静岡県立静岡商業高等学校と、静岡県立袋井商業高等学校の学生の皆さんと共同開発した商品を発売しております。
２．チャレンジアクションプログラム
「チャレンジアクションプログラム」とは、２００６年から就職支援財団が学生のキャリア教育の支援のために行っているプログラムの一つで、今回のプログラムには静岡県内の２５名の学生が参加しています。
『チャレンジアクションプログラム（２０１２年度後期）』
大学生、高校生、合わせて２５名を対象とした連続講座（全7回）
開催期間：２０１２年１１月～２０１３年１月
http://www.shushokuzaidan.or.jp/programAndSystem.html
【開発までのスケジュール】
| 日時 | 内容 |
| ２０１２年１１月 |
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| ２０１２年１２月 |
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| ２０１３年１月 |
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| ２０１３年２月 |
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| ２０１３年３月 |
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| ２０１３年４月 |
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| ２０１３年５月 | 商品発売（５月２１日（火）予定） |
【ポスターデザイン】
学生のアイデアに基づいて商品パッケージやポスターを作成しました
「シュックル」「静岡抹茶プリン」の共同開発を行った学生の皆さん
【学生たちの感想】
- 最後まで高いモチベーションを維持して、全力で取り組むことができた。また、そんな自分に自信が持てるようになった。
- たくさんのアイデアを他の人とすりあわせて、一つのものを作っていく作業が本当に楽しかった。
- 自分の弱みは、「他の人に自分と違う意見を言われるとすぐにのみこんでしまう」こと。自分の意見を明確に理由をつけて話せるようにしたい。
- アンケートの際は、やみくもに質問すると要点が定まらなかったので、事前になぜそれを問うのかということを明らかにして、質問を絞っていくことが重要であることを学んだ。
【ファミマものづくりアカデミー】就職支援財団×ファミマものづくりアカデミー 静岡県内の学生と共同開発したデザート２種類を発売！（415KB）