ESGデータ

環境側面

環境マネジメント・コンプライアンス

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度
ISO14001認証取得比率	％	100	100	100
環境関連の罰金・処罰に係るコスト	円	0	0	0
環境関連法令違反	件	0	0	0

気候変動

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度	備考
サプライチェーンGHG（CO2）排出量	t-CO2	6,474,713	6,952,213	7,163,388	環境省経済産業省「サプライチェーンを通じた温室効果ガス排出量算定に関する基本ガイドライン Ver2.7」をもとに算定
スコープ1	t-CO2	60,083	59,022	80,006
スコープ2	t-CO2	1,011,496	983,749	971,209	マーケット基準により算出
スコープ3のカテゴリごとの排出量	t-CO2	5,403,134	5,909,442	6,112,173	数字はカテゴリーを示す
1 購入した製品・サービス		4,874,599	4,983,817	5,181,539
2 資本財		102,886	178,684	158,615
3 スコープ1、2に含まれない燃料及びエネルギー関連活動		162,263	154,774	153,950
4 輸送、配送（上流）		99,259	153,365	160,055
5 事業から出る廃棄物		156,847	156,264	153,249
6 出張		1,513	1,961	2,460
7 雇用者の通勤		1,329	1,513	1,427
8 リース資産（上流）		-	-	-
9 輸送、配送（下流）		-	-	-
10 販売した製品の加工		-	-	-
11 販売した製品の使用		462	418	402
12 販売した製品の廃棄		3,976	3,604	3,016
13 リース資産（下流）		-	47,392	46,163
14 フランチャイズ		-	-	-
15 投資		-	227,650	251,297
その他		-	-	-
GHG（CO2）排出原単位	t/百万円	0.3623	0.3397	0.3464	スコープ1と2を足した売上高当たりのCO2排出量
スコープ1のGHGの内訳	CO2	5,258	4,745	4,276
	フロン類	54,825	54,277	75,730
1店舗当たりのCO2排出量	t-CO2	63.9	62.4	62.4

廃棄物・リサイクル

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度
廃液の漏洩・排出量	t	0	0	0
有害廃棄物排出量	t	0	0	0
店舗から日常的に排出される廃棄物量	t	260,587	257,209	251,161
非リサイクル廃棄物量	t	108,679	104,719	102,205
食品廃棄物量	t	56,367	52,656	51,246
食品リサイクル実施店	店	3,237	3,377	3,435
食品リサイクル実施率	%	68.5	67.8	70.5
レジ袋辞退率	%	76.6	76.7	78.5

水

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度	備考
地下水からの取水量	KL	81,054	96,983	99,498	対象範囲：株式会社クリア―ウォーター津南
取水量のうち、販売した飲料水	KL	32,350	33,624	35,315
河川への排出量	KL	48,704	63,269	64,183

サプライチェーン

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度	備考
CSR調達に関するSAQ回答社数	社	34	145	208	CSR調達：環境、人権、労働、腐敗防止等に関する社会的責任
サプライチェーン監査工場数	社	14	22	25	CSR調達に関する監査先

社会側面

従業員※

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度	備考
従業員数（単体）	人	5,718	5,815	5,574	従業員数は、正社員、嘱託契約、アソシエイト、社外からの受入出向者を含む。社外への出向者、派遣社員、アルバイト、パートを含まず
男性	人	4,502	4,527	4,325
女性	人	1,216	1,288	1,249
女性比率	％	21.3	22.1	22.4
従業員数（連結）	人	7,023	7,660	6,904	社外への出向者、派遣社員、アルバイト、パートを含まず
平均年齢	歳	41.3	42.0	42.5	平均年齢は、正社員、嘱託契約、アソシエイト、社外からの受入出向者を含む
男性	歳	42.0	42.9	43.4
女性	歳	38.1	39.0	39.3
勤続年数	年	11.8	12.4	13.4
男性	年	13.0	13.7	14.8
女性	年	7.3	7.7	8.6
臨時雇用者数（単体）	人	3,015	3,437	2,785
男性	人	1,269	1,490	1,192
女性	人	1,746	1,947	1,593
臨時雇用者比率	%	34.5	37.1	33.3
外国人従業員数	人	130	128	128
男性	人	57	58	58
女性	人	73	70	70
定年後再雇用者数（60歳以上）	人	111	148	144
比率	％	1.9	2.5	2.6
新卒採用者数	人	134	110	108
男性	人	50	52	66
女性	人	84	58	42
女性比率	％	62.7	52.7	38.9
中途採用者数	人	34	65	31
男性	人	24	54	23
女性	人	10	11	8
女性比率	％	29.4	16.9	25.8
離職者数	人	206	154	162	限定正社員、嘱託契約、アルバイト、パートを含まず
男性	人	140	104	110
女性	人	66	50	52
離職率	％	4.2	3.1	3.4
管理職者数	人	586	619	658	正社員、嘱託契約、社外からの受入出向者を含む。社外への出向者、派遣社員、アルバイト、パートを含まず
男性	人	557	593	628
女性	人	29	26	30
女性比率	％	4.9	4.2	4.6

ダイバーシティ・働き方改革

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度	備考
障がい者数	人	148	156	147	2024年度（2024/6/1）内訳身体：35.1%　精神：33.8%　知的：31.1%
障がい者雇用率	％	2.51	2.87	3.19
育児休職取得者数	人	57	70	77
男性	人	26	30	39
女性	人	31	40	38
育児休職取得率	%	37.7	49.0	55.4	当該年度にこどもが生まれた社員の延べ人数を分母とする
男性	%	21.7	29.1	38.6
女性	％	100	100	100
育児休職復職率	％	100	100	91.2
男性	％	100	100	100
女性	％	100	100	81.3
育児休暇取得者数	人	576	527	553	育児休暇：すくすく休暇（男女）と配偶者出産時休暇（男性）の合算 ※すくすく休暇は、こどもが小学校1年生まで毎年取得できる、 5日間の有給育児休暇
男性	人	476	420	425
女性	人	100	107	128
介護休業取得者数	人	6	2	5
男性	人	5	1	3
女性	人	1	1	2
有給休暇取得率	％	66.0	65.2	65.5
年間総労働時間	時間	2,017	2,025	2,019
一人当たり平均月間残業時間	時間	19.2	20.2	21.5

安全衛生

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度
労働災害死亡者数	人	0	0	0
労働災害死亡率	％	0	0	0
労働災害強度率	-	0.034	0.014	0.019
労働災害件数	件	17	21	18
労働災害度数率	-	0.88	0.98	0.98
メンタルヘルス休職者数	人	40	52	58
定期健康診断受診率	％	100	100	100
喫煙率	％	29.3	28.9	28.4

人財育成・処遇

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度	備考
認知症サポーター有資格者数	人	4,044	4,119	3,946
一人当たり研修時間	時間	18.1	17.5	20.4
平均年間給与	円	6,416,239	6,773,067	7,303,029
男女間賃金差異
全労働者	%	68.3	68.3	69.5	基本給、超過労働に対する報酬、賞与等を含み、退職手当、通勤手当等を除く。〇正規労働者：社外への出向者を含み、社外からの出向者は含まず。〇非正規労働者：有期雇用者の無期転換者、嘱託・パートを含み、派遣社員・アルバイトは含まず。
正規労働者	%	78.1	77.8	78.1
非正規労働者	%	70.7	73.1	77.0

※男女間賃金差異についての補足説明：

正規労働者については、制度上では男女の区別はなく、定時入社者で見ると30代前半までは男女間でほぼ差異はありません。
差異の原因としては、以下の点があります。

①役職者への登用が想定される40代以上においての女性比率が15.4％と低いことによる役職登用適任者が不足していること。

②女性に比べて男性が、手当を支給される外勤職へ多く配属されていること。
（積極的な育児支援制度を活用することで、次期役職登用者の育成および外勤職の配属を計画的に推進していきます）

③非正規労働者については男性よりも女性に相対的に賃金が低いパート社員が多いこと。

サプライチェーン

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度	備考
調達先工場監査実施工場	工場	135	180	180	JFSによる工場監査と第三者監査の合計
中食製造委託先工場点検実施数	工場	75	75	75
中食製造委託先工場点検実施割合	％	100	100	100

社会貢献

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度	備考
社会貢献活動支出額	百万円	518	818	665

※ 従業員データは、各年度末時点に算出

ガバナンス側面

取締役会

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度	備考
開催回数	回	17	16	15
取締役人数※	人	7	8	8
うち女性取締役人数※	人	0	0	0
取締役の平均出席率	％	99.2	97.6	96.4	小数点第二位を四捨五入

役員報酬

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度	備考
報酬の総額	百万円	317	340	364

執行役員

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度	備考
執行役女性比率	％	4.2	4.3	4.2

コンプライアンス

開示項目	単位	2022年度	2023年度	2024年度	備考
内部通報・相談窓口問合せ件数	件	129	87	115
コンプライアンスに関するe-ラーニング受講率	％	100	100	100
情報セキュリティに関するe-ラーニング受講率	％	100	100	100	個人情報保護教育

※取締役、監査役の人数は各年度末時点のデータ

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