食パンの耳がおいしさの隠し味。サンドイッチの端材を有効活用した「炙り焼チキンサンド」が登場！

　3月3日（火）から関東地方と静岡県の一部店舗で、香ばしいチキンと濃厚なソースが重なり合う「炙り焼チキンサンド」323円（税込348円）を発売します。主役は、複数のスパイスやハーブなどを使用した調味料で漬け込み、直火で香ばしく焼き上げたジューシーな鶏モモ肉。爽やかなバジルが香るポテトサラダと、トマトの旨味を感じるソースを合わせ、食べ応えのある逸品に仕上げました。

ソースの隠し味は「パン粉」。一体感と満足感の秘訣

　この商品のおいしさを支えているのが、トマトのソースにブレンドされた「パン粉」です。ソースにパン粉を加えることで、具材にしっかりと絡む自然なとろみが生まれ、パンやチキンとの一体感が向上。ソースをたっぷりサンドしてもこぼれにくく、最後の一口まで楽しめます。また、パン粉によるボリュームアップ効果で、ランチタイムにも嬉しい満足感のある仕上がりを実現しました。

　使用するパン粉は、ファミリーマートのサンドイッチを製造する際に生まれる「食パンの耳」を有効活用したものです。素材を大切に使い切るこの工夫により、販売期間を通じておよそ0.4トンの食品ロス削減につながる見込みです。おいしさの隠し味として素材をよみがえらせる。そんな地球にも優しい新しいおいしさを、ぜひお手に取ってお楽しみください。