「チームおやじ」開発高質高単価弁当
『匠のごはん（三段重）』第５弾
数量限定で予約受付開始！

　株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区）は、素材や彩り、高質感にこだわった「チームおやじ」開発の「匠のごはん（三段重）」第５弾（税込価格９８０円）を、１１月５日（月）から１１月１６日（金）午前９時まで、３万食限定でファミリーマート約６､６００店舗にてご予約を承ります。
　商品のお渡しは、１１月２０日（火）から１１月２６日（月）までの期間で、お好きな日をお選びいただけます。
※北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県は除きます。

■遅れる紅葉シーズンに合わせて発売

　この「匠のごはん（三段重）」は、壮年層が弁当に求める「厳選・旬の素材」「手間、製法」「彩り」といったこだわりの要素ふんだんに盛り込み、和食の基本である「煮物」「焼物」「揚物」「和え物」をバランス良く配した、贅沢な弁当に仕立てました。昨年１２月に発売した第１弾、本年３月に発売した第２弾、４月に発売した第３弾、そして７月に発売した第４弾ともに予約期間終了を待たずして完売するなど、大変お客様からご好評をいただいております。
　今回第５弾を発売する時期は、秋の行楽シーズンとなります。「匠のごはん」は、レンジアップの必要がなく、付加価値の高い素材をふんだんに使った弁当のため、おでかけのお供に最適です。
　今年は、記録的な猛暑・残暑の影響で全国的に紅葉が遅れているため、販売時期も紅葉シーズンに合わせて急遽遅らせることを決定いたしました。この時期に合わせた展開とすることで弁当全体の売上向上を図ってまいります。

■期間・個数限定の高質高単価弁当である理由！

　商品は三段重で、素材の産地や製法、味付けの一つひとつにこだわり、“秋の行楽”を意識した商品開発に取り組みました。
　
　【一の重】かにの旨みが詰まっただし汁とお酒で煮込んだタラバガニのほぐし身にゆずの果汁を加え、北海道産の大粒ないくらをのせた「かにいくらめし」。
　【二の重】秋の味覚を堪能していただける“きのことねぎのオイスター炒め”、食後の甘味として大福等の箸やすめになるおかずを詰めた「和風のおかず」。
　【三の重】サーモン巻きのお寿司と、熟成した紅鮭を使用した“鮭の柚庵焼き”、またさっぱりと召し上がっていただける“大根と人参のなます”などを詰めた「お寿司と和風のおかず」。
　また、ご飯には、食味、ブランド価値とも非常に好評である「金芽米」を使用しています。素材と製法にこだわっているからこそ、期間・数量限定、高単価の希少性の高い弁当となりました。

■“おやじの、おやじによる、おやじのための”商品開発を推進しています

　ファミリーマートでは、商品政策軸のひとつである「ジェネレーションマーケティング」の一環として、２００３年より４０代〜５０代の社内・取引先の部長・役員を集め、“おやじの、おやじによる、おやじのための”商品開発チーム『おやじプロジェクト』を結成し、定期的に商品を発売してまいりました。
　本年度からは、中高年向け商品の開発体制を、４０代〜５０代のメンバーで構成された「チームおやじ」と５０代後半〜６０代前半の「チーム団塊」の２チーム制とし、それぞれの年代にあったきめ細かい商品開発を進めてまいります。
　今回の「匠のごはん」につきましては、「チームおやじ」の商品で、同世代の壮年層をメインターゲットに商品開発を進めてまいりました。今後も、四季の祝い事などのイベントに合わせて展開を実施してまいります。
　また、このたびの「匠のごはん」は、お求め安い価格の商品から、高付加価値かつ高単価商品など、価格を上回る価値を持つ商品をバランス良く品揃えをし、お客様にご提供する「プライスマーケティング」の観点からも開発いたしました。
　
　ファミリーマートは、『あなたと、コンビに、ファミリーマート』をスローガンに、お客様に『気軽にこころの豊かさ』を感じていただけるコンビニエンスストアになることを常に目指しております。

＜商品紹介＞

以上

ニュースリリース2007年