コンビニスイーツ「わかやまポンチ」プロジェクト
「和歌山大学附属小学校 × ファミリーマート」
１ コンビニスイーツ「わかやまポンチ」プロジェクトとは
全国わかやまポンチ協会と和歌山県が取組を進めてきたご当地スイーツ「わかやまポンチ」をファミリーマートがコンビニスイーツとして手掛けるのがこのプロジェクト。プロジェクトの中心は頼もしい応援団、「ポンチJr 和歌山大学附属小学校4年C組の児童たち」。和歌山愛あふれるポンチJｒの児童たちが、コンビニスイーツとしてのわかやまポンチを学び、企画提案しながらスイーツのプロフェッショナルと「コンビニスイーツ わかやまポンチ」を共に作っていきます。
２ プロジェクトのスケジュール
３ 「特別授業 わかやまポンチを学ぶ」
まずは、「わかやまポンチ」の取組をしっかり学びます。和歌山の農産物やコンビニデザートについて学び、考え、味わいます。講師は和歌山県庁食品流通課職員とファミリーマート、デザートランド社員が行います。日時は6月15日（火）13時45分〜15時20分 和歌山大学附属小学校４年C組教室にて行います。
４ 「わかやまポンチ試作コンペ」
「わかやまポンチ」や「コンビニデザート」をしっかり学んだポンチJｒの児童達がわかやまポンチの商品を実際に試作提案します。全国わかやまポンチ協会の総裁やファミリーマートのデザートプロが試作デザートを審査し、実際の商品づくりに生かします。
日時は7月9日（金）13時45分〜15時30分 和歌山大学附属小学校家庭科室にて行います。
以上
★わかやまポンチ協会
【参考資料】
１.わかやまポンチの定義
次の（１）から（３）までの要件すべてに該当するフルーツポンチで、かつ、県に登録された「わかやまポンチのお店」「学校」「工場」で提供又は製造されたものをいいます。
（１）県産うめの甘露煮又はシロップ漬けが食材として使用されていること。
（２）１つ以上の県産フルーツが食材として使用されていること。
（３）県産うめとフルーツの使用についてメニューや商品に明示するなど、消費者にその使用が認識できる工夫がされていること。
２.全国わかやまポンチ協会
地域社会活性化と「わかやまポンチ」普及のために集結した「わかやま愛」にあふれる有志で構成されている団体【平成21年7月発足】