株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区)は、有名ラーメン評論家・石神秀幸氏が監修した新感覚ラーメン「ブラック醤油焼ラーメン」(税込430円)と「トマト担担麺」(税込450円)を、2011年2月8日(火)から、全国のファミリーマート店舗約8,100店にて発売いたします。
このたび発売する「ブラック醤油焼ラーメン」と「トマト担担麺」は、有名ラーメン評論家・石神秀幸氏の「注目が高まっている変り種のラーメンをオリジナルでアレンジし、多くの方へ提案したい」という想いから生まれました。
「ブラック醤油焼ラーメン」は、富山県を代表するB級グルメ“ブラックラーメン”同様に黒醤油を使用して黒色に仕上げた“焼ラーメン”で、石神氏のアイデアにより、すりおろした生姜を添えることで、味にアクセントを加えました。
また、「トマト担担麺」は、豆板醤で辛味を出した担担スープにトマトペーストをあわせ濃厚かつスッキリと仕立て、石神氏のアイデアにより、ファージャオオイルを加えることで、食欲をそそる花椒の香りをお楽しみいただけます。
“ブラックラーメン”と“担担麺”をアレンジした、新感覚のラーメンをお楽しみください。
ファミリーマートは、今年創立30周年を迎えました。お客さまに育てていただいたこれまでの感謝を忘れずに、これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上