2011年04月08日
商品

【レ・アントルメ国立 えび澤信次シェフ監修】
春にぴったりのスイーツ2種類を発売!

株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区)は、オリジナルスイーツブランド 「Sweets+」から、東京・国立の有名洋菓子店「レ・アントルメ国立」のえび澤信次シェフに監修のもと開発したスイーツ2種類を、2011年4月15日(金)から、約7,600店のファミリーマート店舗にて発売いたします。(一部地域を除く)

■えび澤シェフ監修による“春”にぴったりな本格スイーツ

このたび発売する2種類のスイーツは、クッキー生地をのせて焼いたシューに、春らしさ溢れるピンクのいちごチョコをかけた「いちごチョコクッキーシュー」(税込180円)と、気温が上がりはじめる時期にもぴったりの苦味の効いたコーヒー&ショコラスイーツ「ショコラカフェ」(税込290円)です。

いずれの商品も、えび澤シェフの“本物のおいしさ”を多くの人に楽しんでいただきたい、との熱い思いが詰まった本格スイーツです。お近くのファミリーマートで是非ともお試しください。

<商品詳細>

【商品名】いちごチョコクッキーシュー
【価格】180円(税込)
【内容】クッキー生地をのせて焼いたシューにピンク色のいちごチョコをかけ彩り良く仕立てました。シューの中には、卵黄のみで作ったコクのあるカスタードクリームとホイップクリームを絞りました。

【商品名】ショコラカフェ
【価格】290円(税込)
【内容】苦味のきいたコーヒーとショコラを組み合わせたスイーツです。ピーナッツクランチ入りのチョコの上にコーヒークリームとショコラムースを2層にし、ホイップクリーム、ブラウニー、コーヒーパウダーで飾りました。

<えび澤シェフ>について

「レ・アントルメ国立」シェフ えび澤 信次(エビサワ シンジ)
フランス修行、都内有名店のシェフを経て、1993年「レ・アントルメ国立」(東京都国立市)を開店。社団法人日本洋菓子協会連合 公認技術指導部委員を務め、全国各地で講習会などを開催し、職人の育成にも熱心にあたる。フランスアカデミーキュリネール会員。

<レ・アントルメ国立>について
所在地:東京都国立市東2−25−50
ホームページ:http://www.les-entremets.com/index.html 

ファミリーマートは、今年創立30周年を迎えました。お客さまに育てていただいたこれまでの感謝を忘れずに、これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上

▼ファミリーマートのスイーツブランド「Sweets+」はこちら!

ニュースリリース2011年

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