あなたと、コンビに、FamilyMart

2012年02月17日
商品

山形県とファミリーマートとの
「地域活性化に関する包括連携協定」締結記念
「山形県包括協定記念フェア」実施!

株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:上田準二)は、山形県との「地域活性化に関する包括的連携協定」締結を記念して、山形県産の食材を使用したオリジナル商品全9種類を販売する「山形県包括協定記念フェア」を、2月17日(金)から3月12日(月)まで(一部商品を除く)、東北地方(山形県・青森県・岩手県・宮城県・秋田県・福島県)及び新潟県内のファミリーマート店舗約640店で実施いたします。
※商品によっては販売が延期になる可能性がございます。

■山形県産の名物や食材を使用した9種類のオリジナル商品を発売
このたびのフェア商品として、山形県のブランド米“つや姫”を使用したおむすび・弁当、山形県のご当地メニュー“芋煮”をアレンジした「山形風芋煮(うどん入り)」(税込348円)と「芋煮カレー」(税込450円)や、山形県が日本一の収穫量を誇る山形県産“ラ・フランス”を使用した「ラ・フランスのデザート(山形県産ラ・フランス使用)」(税込230円)、「パイサンド(山形県産ラ・フランスのジャム使用)」(税込135円)など、山形県の味を楽しめるオリジナル商品9種類を発売いたします。(一部、発売日が異なります)

■山形県内のファミリーマートで県産品コーナーを展開!
さらに山形県内のファミリーマート全店(85店)で、「でん六豆」(税込:166円)、「出羽桜 吟醸酒桜花」(税込:1313円)など、山形県になじみの深い菓子・加工食品・酒などを集めた「県産品コーナー」を設置します。※酒は酒類取扱店舗のみの販売です。

このように、地元に密着した食材を取り入れ、県内外で販売することによって、山形県の食材のおいしさを、他の地域にも情報発信してまいりたいと考えております。

ファミリーマートは、お客さまに育てていただいたこれまでの感謝を忘れずに、これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。

以上

<商品詳細>

2月17日(金)発売

◆商 品 名:直巻おむすび 豚ねぎ塩(山形県産豚肉使用)
◆価   格:148円(税込)
◆県産食材:つや姫、豚肉
◆特   徴:「山形県産つや姫」を使用し、山形県産の豚肉のおいしさを引き立たせるため、あっさりとした塩ダレで味付けしねぎをトッピングしました。
※3月1日(木)まで販売

◆商 品 名:芋煮カレー
◆価   格:460円(税込)
◆県産食材:つや姫
◆特   徴:山形県の代表的な郷土メニューの「芋煮」の締めで作られることがあるカレーをイメージした商品です。具材となる里芋、蒟蒻、人参などをダシの効かせた醤油で煮込み、カレーと和えて味の一体感を出しています。また、カレーのルーは牛肉を煮た際の煮汁を入れ、ダシ感を感じる和風カレーに仕立てています。長ねぎは斜めスライスを焼成したものをトッピングすることで、食感のアクセントとして取り入れました。「山形県産つや姫」を使用しています。

◆商 品 名:レンジ鶏中華
◆価   格:430円(税込)
◆特   徴:そばの和風だしと鶏肉のラーメンが裏メニューとして評判になって広がった「鶏中華」を商品化しました。鶏のだし(ガラスープ、エキス)とカツオの旨みを加えた醤油味の和風のスープに、鶏肉、葱、水菜、彩りに蒲鉾をのせて、オリジナルの仕立てを再現しました。

◆商 品 名:山形風芋煮(うどん入り)
◆価   格:348円(税込)
◆特   徴:山形県を中心とした東北の秋の風物詩の芋煮を商品化しました。山形県で主流である仕立て(醤油味・牛肉入)です。大根・人参・ごぼう・きのこ・里芋・ちぎり風こんにゃくと、具材をたっぷりいれ、芋煮のしめで食べられることがあるうどんを入れて満足感のある仕立てにしました。

◆商 品 名:パイサンド(山形県産ラ・フランスのジャム使用)
◆価   格:135円(税込)
◆県産食材:ラ・フランス
◆特   徴:パイ生地を焼き上げ、ラ・フランスジャムをサンドしました。表面にはザラメ糖をトッピングし食感も楽しめます。 横長で板状の形にすることで、片手でも食べやすい仕立てにしています。

◆商 品 名:ラ・フランスのデザート(山形県産ラ・フランス使用)
◆価   格:230円(税込)
◆県産食材:ラ・フランス
◆特   徴:山形県産ラ・フランスピューレを使用したチーズ風味のムースと、香り高いラ・フランスリキュール入りシロップを含ませたスポンジを組み合わせました。ムースの下にも山形県産のラ・フランス果肉を混ぜ合わせ、一口目からラ・フランスの香り・食感が楽しめるデザートです。

3月2日(金)発売

◆商 品 名:直巻おむすび 豚味噌(山形県産豚肉使用)
◆価   格:148円(税込)
◆県産食材:つや姫、豚肉
◆特   徴:「山形県産つや姫」を使用し、山形県産豚肉を、赤味噌ベースの麹味噌、おろしにんにく、みりん、酒、三温糖で味付けしたものを具材にしました。

◆商 品 名:牛焼肉重 山形牛使用
◆価   格:680円(税込)
◆県産食材:山形牛
◆特   徴:山形牛のもも肉を使用した焼肉重です。国産にんにくを使用した焼肉たれで味をつけました。また、加熱時に出る脂をソースにも活用して美味しさを高めています。温めてよりおいしくお召し上がれる仕立てとしました。「山形県産つや姫」を使用しました。
※山形県、宮城県、福島県、新潟県限定。数量限定。

◆商 品 名:ずんだのクレープケーキ(山形県産だだ茶豆使用)
◆価   格:260円(税込)
◆県産食材:だだ茶豆
◆特   徴:山形県産だだ茶豆から作ったずんだ餡を、なめらかなホイップクリームと組み合わせ、ずんだクリームを作りました。そのずんだクリームとずんだ餡とクレープ皮を重ねあわせたクレープケーキです。

●県産品コーナー品揃え商品(最大29種類)

ニュースリリース2012年

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