株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/社長執行役員:中山勇)は、水炊き専門店を展開するトリゼンフーズ(株)が開発した銘柄鶏「華味鳥」を使用した新商品3種類を2013年3月5日(火)から九州地方のファミリーマート約790店(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・山口県の一部)で発売いたします。現在、販売中の商品とあわせ、4種類の華味鳥を使用した商品が店頭に並びます。
【商品名】華味鳥のそぼろと葱が入ったそば
【税込価格】398円
【内 容】かつおだしが効いたつゆに、“華味鳥”のひき肉を使用したそぼろと、2種類の葱(白葱と青葱)をあわせました。華味鳥の旨みがあるだしが特徴です。
【商品名】華味鳥のそぼろときのこが入ったパスタ(スープ仕立て)
【税込価格】398円
【内 容】しょうが風味の和風スープに、“華味鳥”のひき肉と玉ねぎを使用したそぼろときのこ、2種類の葱(白葱と青葱)をあわせました。
【商品名】華味鳥のパスタサラダ
【税込価格】348円
【内 容】食べやすくほぐした“華味鳥”のささみを、キャベツ、水菜、人参などの野菜とパスタにあわせました。玉ねぎの甘みが特徴の和風オニオンドレッシング付きです。
【商品名】華味鳥のつみれ入り和風スープ
【価 格】398円(税込)
【内 容】“華味鳥”のひき肉を玉ねぎ、ゴボウ、生姜等とあわせ、つみれにし、椎茸、キャベツ、大根、人参といっしょに、鶏がらスープ、昆布だし、醤油を使用した和風スープに盛り込みました。
2012年8月28日には、「手巻寿司 華味鳥のササミと梅」(税込価格:150円)、「レンジ華味鳥のササミとねぎが入ったにゅうめん」(税込価格:398円)、「華味鳥のつみれ入り和風スープ」(税込価格:398円)、「かぼすソースのカスタードプリン」※華味鳥の鶏がらスープ使用(税込価格:180円)の4種類を発売し、お客さまに大変ご好評をいただきました。
《華味鳥とは?》
澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻、ハーブ等のエキスを米糠、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え、大切に育てた鶏です。その身が華やかなピンク色で美しく、旨味の中にしっかりとした味の主張があることから名付けられました。鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえが評判です。
※「トリゼンフーズ株式会社」ホームページより
ファミリーマートでは、「リージョナルマーケティング」として、地産食材の活用、地域の生産者との取組み、地域企業とのタイアップなどを通じ、地域のお客様の味覚、嗜好にあった商品開発を推進しております。
ファミリーマートは、お客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。以上