【北陸地方限定】“地域活性化包括連携協定”の一環として「富山県置県１３０年記念フェア」を実施！　～第１弾として、富山県にちなんだ食材を使った商品３種類を発売～

株式会社ファミリーマート(本社：東京都豊島区／社長執行役員：中山勇）は、富山県が置県１３０年を迎えることを記念して、「富山県置県１３０年記念フェア」を、２０１３年５月２８日（火）から実施いたします。
なお、第１弾として、同日から「とろろ昆布おむすび」（税込価格１３０円）など富山県にちなんだ食材を使った商品合計３種類を、北陸地方（富山県、石川県、福井県）のファミリーマート店舗約２５０店で発売いたします。

「富山県１３０年記念フェア」を通じて富山県の地域活性化に貢献いたします

ファミリーマートと富山県は、県産品オリジナル商品の開発や観光情報・振興に関することなど、県の広範囲にわたる事業を協働して実施するための「地域活性化包括連携協定」（以下、包括協定）を、２０１２年２月に締結しました。
このたびは包括協定の一環として、北陸地方のファミリーマート店舗で「富山県置県１３０年記念フェア」を実施することで、富山県の置県１３０年を盛り上げるとともに、富山県の地域活性化にも貢献いたします。

富山県にちなんだ商品３種類を発売いたします

第１弾では、富山県で馴染みの深い、「とろろ昆布おむすび」や、富山県の味がふんだんに詰まった「２種ご飯とガンドブリの幕の内弁当」、富山県産豚を使用した「お好み焼き（きざみ昆布入り）」の全３種類を発売いたします。
商品パッケージには、「ふるさと富山置県１３０年」のシンボルマークを貼付いたします。

【商品名】とろろ昆布おむすび
【税込価格】１３０円
【内容】とろろ昆布や白だしなどで炊きこんだご飯の中具に、昆布の佃煮を入れ、黒とろろ昆布をご飯の全面に付けました。
『置県１３０周年』に因み、１３０円での発売となります。

【商品名】２種ご飯とガンドブリの幕の内弁当
【税込価格】４９８円
【内容】黒とろろ昆布をのせたご飯と山菜ご飯の２種類のご飯に、過熱蒸気調理（※）でふっくら焼き上げた富山県産ガンドブリの照焼き、富山県産の豚を使用した生姜焼き、肉団子などのおかずを合わせました。

【商品名】お好み焼き（きざみ昆布入り）
【税込価格】３９８円
【内容】刻み昆布入りの生地に、富山県産の豚肉と北陸地方で水揚げされたイカをトッピングしました。

（※）過熱蒸気製法とは、水を沸騰させてできた水蒸気を、更に高温に加熱させて超微粒子の「過熱水蒸気」を作り出し、この過熱水蒸気の熱エネルギーを利用して食材を加熱させる仕組みを取り入れた調理方法です。この製法は、過熱水蒸気を利用して「水で焼き上げる」調理を致しますので、食材の仕上がりが従来の熱風による焼成（ジェットオーブン）による調理工程時よりも水分が損なわれにくく、“ふんわり、ジューシー”に仕上げることが可能になります。