【ファミマものづくりアカデミー】
出雲農林高等学校の生徒と共同開発した商品２種類を発売！

株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区／代表取締役社長：中山勇）は、地域密着プロジェクト「ファミマものづくりアカデミー」の一環として、島根県立出雲農林高等学校（所在地：島根県出雲市下横町/校長：山藤美之）の生徒と商品開発を２０１２年７月より実施しておりました。この度、共同開発した商品「チョコっと出雲いちじくパン」（税込価格：１３７円）と「野菜と果物のシフォンケーキ」（税込価格：１１０円）の合計２種類を、２０１３年８月６日（火）から、中国・四国地方のファミリーマート店舗約７２０店で発売いたします。※山口県の一部の店舗での販売はございません。

生徒がコンセプトから考えた商品です

ファミリーマートと出雲農林高等学校との「ファミマものづくりアカデミー」は、同校の食品科学科２年生（現３年生）１０名と動物科学科２年生（現３年生）６名と２０１２年７月からスタートしました。
生徒は、コンビニエンスストアにおける商品開発をコンセプトシートの書き方から学び、試作品をもとに３回ほどファミリーマート開発チームと討議を重ねながら、商品を実際に発売する過程を体験しました。このたび発売する商品は、６つのアイデアの中から、開発過程で選ばれた２種類です。

【商品情報】

ファミリーマートでは“リージョナルマーケティング”を推進しております

ファミリーマートでは、「リージョナルマーケティング」として、地産食材の活用、地域生産者との取り組み、地域企業とのタイアップなどを通じ、地域のお客さまの味覚、嗜好にあった商品開発を推進しております。

ファミリーマートは、お客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。

以上

【参考資料】
「ファミマものづくりアカデミー」とは

「ファミマものづくりアカデミー」とは、ファミリーマートの商品開発チームが学校で講義し、生徒の皆さんと共に商品開発から発売まで進める取組みです。アイデア出しやマーケティングも含め、商品開発の基礎を実際に体験することで、小売業、製造業、流通業について学んで頂きます。

【商品開発までのスケジュール】

ニュースリリース2013年