株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は「わかやまポンチ」プロジェクト第4弾として、和歌山大学附属小学校(所在地:和歌山県和歌山市/校長:船越勝)4年A組の児童たち“ポンチJr”と共同開発した和歌山県のご当地スイーツ「わかやまポンチ~はっさくロールケーキ添え~」(税込価格:260円)を、2013年11月5日(火)から、関西地方、および中国・四国地方のファミリーマート店舗約2,500店で発売いたします。
ファミリーマートでは2010年6月から、和歌山大学附属小学校の4年生の和歌山愛溢れる児童たち“ポンチJr”と、全国わかやまポンチ協会と和歌山県が取組を進めてきたご当地スイーツ「わかやまポンチ」をコンビニスイーツとして手掛ける「わかやまポンチプロジェクト」に、取り組んでおります。
今回の取組では、4年A組の児童たちが、6つのチームに分かれて、商品のアイディアの企画提案を行いました。児童たちによる「試作コンペ」には、特別審査員として「おいしい!健康わかやま産品応援隊」の田中理恵さんにも参加していただきました。「試作コンペ」で優勝したロールケーキ、ストロベリームースを組み合わせたアイディアの「わかやまポンチ」を、ファミリーマートの商品開発チームが、全体の味わいや彩りを考慮してコンビニ向けの商品に仕立てました。
(試作コンペの様子)
(おいしい!健康わかやま産品応援隊 田中理恵さん)
【商品名】わかやまポンチ~はっさくロールケーキ添え~
【税込価格】260円
【内容】和歌山県産のはっさくを使用したはっさくオレンジゼリーに、ストロベリームースを重ね、キウイ、マンゴー、和歌山県産のはっさくの果肉が入ったクリームを巻いたロールケーキ、和歌山県産の梅の甘露煮、和歌山県産のみかんなどをトッピングしました。
和歌山県と岡山県は、果樹生産地のライバルとして、2011年11月に「ライバル協定」を締結しております。この協定に基づき、関西地方だけでなく中国・四国地方のファミリーマート店舗でも「わかやまポンチ~はっさくロールケーキ添え~」を発売、また同時期に岡山県のご当地スイーツ「岡山フルーツパフェ」も発売し、盛り上げて参ります。
ファミリーマートでは、「リージョナルマーケティング」として、地産食材の活用、地域生産者との取り組み、地域企業とのタイアップなどを通じ、地域のお客さまの味覚、嗜好にあった商品開発を推進しております。
ファミリーマートは、お客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上
1 わかやまポンチとは
「わかやまポンチ」とは、全国わかやまポンチ協会(総裁:田上義人)と和歌山県が2009年から普及に取り組んできた果樹王国である和歌山県のご当地スイーツです。
次の(1)から(3)までの要件すべてに該当するフルーツポンチで、かつ、県に登録された「わかやまポンチのお店」「学校」「工場」で提供又は製造されたものをいいます。
(1)県産うめの甘露煮又はシロップ漬け等が食材として使用されていること。
(2)1つ以上の県産フルーツが食材として使用されていること。
(3)県産うめとフルーツの使用についてメニューや商品に明示するなど、消費者にその使用が認識できる工夫がされていること。
2 全国わかやまポンチ協会
地域社会活性化と「わかやまポンチ」普及のために集結した「わかやま愛」にあふれる有志で構成されている団体【平成21年7月発足】
(1)総裁:田上義人(たがみ よしひと) 〔株式会社三八波 代表取締役〕
(2)副総裁:斎藤忠孝(さいとう ただたか) 〔株式会社中心屋 代表取締役〕
西平都紀子(にしひら ときこ) 〔株式会社信濃路 代表取締役〕
(3)参謀長:小山よしお(こやま よしお) 〔サウス ウエスト カフェ 代表〕
(4)事務総長:西祥文(にし よしふみ) 〔有限会社パッシュ 代表取締役〕
3 開発までのスケジュール
日時 | 内容 |
---|---|
2013年 6月11日(火) |
特別授業 わかやまポンチを学ぶ |
7月3日(水) | わかやまポンチ 試作コンペ “ポンチ Jr”の児童達が「わかやまポンチ」を実際に試作提案し、全国 わかやまポンチ協会総裁やファミリーマート担当者が審査 |
7月下旬~8月末 | 夏休みの宿題 「わかやまポンチ」の研究 |
10月10日(木) | 「わかやまポンチ」試食会 |
11月5日(火) | 関西地方、中国・四国地方のファミリーマートで「わかやまポンチ」 発売 |
11月6日(水) | 「こども店長」として、“ポンチ Jr”が「わかやまポンチ」をファミリーマ ート店頭で販売 |