【ファミマものづくりアカデミー】
椙山女学園大学と共同開発
“健康を意識した商品”をテーマに
専門分野を活かした商品３種類を発売！

株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区／代表取締役社長：中山勇）は、地域密着プロジェクト「ファミマものづくりアカデミー」として、椙山女学園大学（所在地：愛知県名古屋市／学長：森棟公夫）の学生たちと共同開発した弁当「いろいろ野菜とハンバーグ弁当」（税込価格：４９８円）など合計３種類を、２０１４年２月２５日（火）から、東海地方（愛知県、岐阜県、三重県、静岡県西部）のファミリーマート店舗約８３０店にて順次発売いたします。
※商品によって発売日が異なります。商品詳細をご参照ください。

“野菜“や“アマニ油”を積極的に取り入れたメニュー３種類を発売！

このたびは、「ファミマものづくりアカデミー」として、椙山女学園大学生活科学部教授が指導する食品栄養科学専攻大学院生や管理栄養学科学生と、“健康を意識した商品”をコンセプトとして２０１３年７月から商品開発をスタートしました。
参加院生と学生が提示した１９種類のアイデアについて、教授やファミリーマート商品開発担当を含めて意見交換を重ね、生活習慣予防効果が期待される野菜類や油脂類を積極的に取り入れたメニューとし、栄養バランスはもちろんのこと、見た目も鮮やかな商品に仕上げました。
なお、商品ラベルは、椙山女学園大学の緑色を基調としたタータンチェック柄を採用し、厚生労働省や農林水産省が推進する“食事バランスガイド（コマのイラスト）”を掲載して、食事のバランスを表現しました。

【商品詳細】

ファミリーマートでは“リージョナルマーケティング”を推進しております

ファミリーマートでは、「リージョナルマーケティング」として、地産食材の活用、地域生産者との取り組み、地域企業とのタイアップなどを通じ、地域のお客さまの味覚、嗜好にあった商品開発を推進しております。


ファミリーマートは、お客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。

以上

【参考資料】
ファミマものづくりアカデミーとは

「ファミマものづくりアカデミー」とは、ファミリーマートの商品開発チームが学校で講義し、学生の皆さんと共に商品開発から発売まで進める取組みです。アイデア出しやマーケティングも含め、商品開発の基礎を実際に体験することで、小売業、製造業、流通業について学んで頂きます。

開発までのスケジュール

商品パッケージ画像

＜椙山女学園大学および大学院概要＞

法人名：学校法人 椙山女学園
創立年：１９０５年（明治３８年）
キャンパス所在地：星が丘キャンパス（愛知県名古屋市千種区星が丘元町１７番３号）日進キャンパス（愛知県日進市竹の山３丁目２００５番地）
理事長・学長：森棟公夫
学園長：椙山正弘

＜株式会社ファミリーマート概要＞

設立日：１９８１年９月１日
住所：東京都豊島区東池袋３－１－１
代表者：代表取締役社長 中山勇
店舗数：※２０１４年１月末現在

※詳細

－	店舗数
愛知県	512
岐阜県	100
三重県	158

※静岡県西部

ニュースリリース2014年