株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、サンドイッチの需要が高まる初夏に先駆けて、2014年3月4日(火)から、北海道、沖縄県を除く全国のファミリーマート店舗約10,000店のサンドイッチ用の食パンを刷新いたします。
ファミリーマートでは、2011年秋に「サンドイッチプロジェクト」を立ち上げ、サンドイッチの材料や製法などを一から見直し、さらにお客さまにご満足いただけるよう、品質向上に取り組んでまいりました。2013年7月は「ファミマプレミアムサンド」を発売し、女性のお客さまを中心にご好評いただく、大ヒット商品となっております。
このたびは、「ファミマプレミアムサンド」シリーズ以外のレギュラー商品を改良し、さらにファミリーマートのサンドイッチの美味しさを追求いたします。あわせて、みずみずしさとフレッシュ感をイメージするパッケージに変更いたします。
(1)湯捏製法を採用!“しっとり、やわらかな”食パンに!
小麦粉の一部を熱湯で捏ね、これを生地に加える湯捏製法で、小麦本来の持つ甘みと美味しさを引出し、しっとりとしたやわらかな食感の食パンに仕上げました。
(2)丸刃スライサーで“なめらか”に!
湯捏製法で作ったしっとり、やわらかい食パンを、刃が円盤状になった”丸刃スライサー”で1枚ずつカットすることで、なめらかな口当たりになりました。
(3)パンのサイズが“大きく”!
丸刃スライサーを使うことで、従来より約5%大きなサイズでカットすることが可能となり、食べ応えがアップしました。
(1)湯捏製法の採用→しっとりやわらかな食パンに!
(2)丸刃スライサーの導入→なめらかな口当たりに!
(3)パンのカットサイズの変更→従来より約5%ボリュームアップ!
3月4日(火)から3月10日(月)まで、FAMIMA CAFÉ(全5種類)※など対象商品6種類と、「野菜ミックスサンド」(税込価格:261円)などサンドイッチの対象商品を一緒にご購入いただくと、30円引き(ファミマTカード会員:50円引き)となります。
※宮崎県、鹿児島県、沖縄県はコーヒーの仕様が異なります。
※対象商品は店頭にてご確認ください。
【商品名】野菜ミックスサンド
【税込価格】261円
【発売日】3月4日(火)
【内容】レタス、トマト、グリーンリーフ、きゅうりにハムや玉子サラダをあわせた、野菜がメインのサンドイッチです。
※沖縄県を除く
【商品名】ハムチーズたまごサンド
【税込価格】214円
【発売日】3月4日(火)
【内容】ポークハム、玉子サラダ、チェダーチーズをあわせ、からしマヨでアクセントをつけました。
※宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く
【商品名】ツナたまごサンド
【税込価格】190円
【発売日】3月4日(火)
【内容】スライスオニオンを混ぜたツナサラダのサンドイッチと、ゆで玉子と玉子サラダをはさんだサンドイッチを1個ずつ組み合わせました。
※沖縄県を除く
【商品名】ジューシーハムサンド
【税込価格】250円
【発売日】3月4日(火)
【内容】ハムとマヨを重ねたジューシーなハムサンドです。きゅうりの食感がアクセントになっています。
※沖縄県を除く
※北海道、沖縄県は食パンの製造方法が異なります。
ファミリーマートは、お客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上