2014年04月09日
地域

【ファミマものづくりアカデミー】神奈川県立商工高等学校と共同開発したおむすび2種類を発売!

株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、地域密着プロジェクト「ファミマものづくりアカデミー」として、神奈川県立商工高等学校(所在地:神奈川県横浜市保土ヶ谷区/校長:坂本和彦)の生徒たちと商品の共同開発を行い、2014年4月15日(火)から「ピリ辛照焼チキンマヨ」(本体:128円、税込138円)と「しらすとだしごはん」(本体:102円、税込110円)の2種類のおむすびを、神奈川県を中心としたファミリーマート店舗約1,700店(※)にて発売いたします。
※神奈川県、および東京都、静岡県の一部地域

商品アイデアやパッケージデザインも生徒たちが考えました

「ファミマものづくりアカデミー」とは、ファミリーマートの商品開発チームが学校で講義し、学生たちと共に商品開発から発売まで進める取り組みです。商品アイデアの発案やマーケティングも含め、商品開発の基礎を実際に体験することで、小売業、製造業、流通業について学んで頂くプログラムです。
このたびは、神奈川県立商工高等学校の1年生、2年生、3年生の生徒たち(※2013年度生)合計27名と、「私たちの食べたいおむすび」をコンセプトに、2013年10月から約6ヶ月かけて、担当教諭やファミリーマート商品開発担当などと意見交換を行いながら、おむすび2種類の共同開発を行いました。
なお、商品パッケージやポスターなどの販促物にも、生徒たちが考案したデザインを採用しております。

【商品詳細】

【商品名】ピリ辛照焼チキンマヨ
【価格】本体:128円、税込:138円
【商品説明】たれに漬け込んだ鶏肉を焼き上げ、一味唐辛子を加えたピリ辛のソースで味付けしました。ソースとマヨネーズの相性が良いおむすびです。
<生徒たちのおすすめコメント>
ピリ辛がポイント!満足感バツグン!

【商品名】しらすとだしごはん
【価格】本体:102円、税込:110円
【商品説明】食感のよいカリカリ梅としらすを、かつおと昆布だしで炊いた醤油ごはんに混ぜ込みました。カリカリとした食感が楽しめるおむすびです。
<生徒たちのおすすめコメント>
梅がアクセント!しらすとだしのハーモニー♪

ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のスローガンのもと、お客さまの“家族のひとり”のような存在を目指して“気軽にこころの豊かさ”を提案し、「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。

以上

【参考資料】
開発までのスケジュール

日時 内容
2013年10月 ファミリーマートの商品開発担当者によるコンビニの商品開発や最近のトレンドの講義を実施。
生徒たちが各自の商品アイデアをまとめた「コンセプトシート」を作成。(計15案)
2013年12月~
2014年2月
ファミリーマート商品開発担当者による商品試作・検討(計3回)
生徒たちと検討のうえ、発売商品、パッケージデザインや商品 価格、販促物デザインの決定。
2014年3月 生徒たちによる製造工場見学
2014年4月 商品発売

パッケージ画像

ポスター画像

<神奈川県立商工高等学校>

学校名:神奈川県立商工高等学校
所在地:〒240-0035 神奈川県横浜市保土ヶ谷区今井町743番地
学校長:坂本和彦
生徒数:680名

ニュースリリース2014年

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