2014年10月24日
地域

ファミめし女子部×東京家政大学
東京家政大学の女子大生と共同開発
働く女性におすすめのメニュー3種類を発売!

株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、ファミリーマートの女性向けの商品開発プロジェクトチーム「ファミめし女子部 」と、東京家政大学(所在地:東京都板橋区/理事長:清水司)の学生との共同開発商品として、「ハニージンジャーチキンとゴロゴロ野菜」(本体 :417円 、税込 :450円)など合計3種類を2014年10月28日(火)から、関東地方を中心としたファミリーマート店舗約4,600店にて発売いたします。 ※茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・長野県・静岡県東部

働く女性に食べてほしい!栄養と美味しさに配慮した3種類のメニューが完成!

東京家政大学は、家政学部栄養学科および東京家政大学短期大学部栄養科があるため、学生の食への意識が高く、また校舎内で2003年からファミリーマートの店舗を運営しているご縁もあり、2012年から商品の共同開発を行っております。
このたびの商品は、“働く女性に食べてもらいたいメニュー”をテーマに、家政学部や短期大学部で管理栄養士・栄養士の授業を専攻する学生9名と、約30名の女性で構成されるファミリーマートの商品開発プロジェクトチーム「ファミめし女子部」が共同開発いたしました。学生たちがレシピを考案し、「ファミめし女子部」のメンバーと意見交換をしながら、商品の開発を行いました。商品パッケージは東京家政大学の造形表現学科の学生がデザインしました。

<ファミめし女子部×東京家政大学 商品開発会議の様子>

【商品詳細 】

【商品名】ハニージンジャーチキンとゴロゴロ野菜
【価格】本体:417円、税込:450円
【考案者】栄養学科 迫田奈緒さん
【内容】はちみつと生姜を塗って焼いた鶏の照り焼き、オリーブオイルとバジルソースをかけて焼き上げた野菜に、クリームマスタードソースを添えました。

【商品名】秋鮭とレモンのクリームソースパスタ
【価格】本体:426円、税込:460円
【考案者】栄養学科 野中木乃実さん
【内容】えのきペースト、白みそを使ったコクのあるホワイトソースに、秋鮭、きのこ、ほうれん草にレモンの輪切りを盛り付けた彩りの良いパスタです。麺は、もちもちとした食感の生パスタ“フェトチーネ”を使用しました。

【商品名】野菜とつくねのごま豆乳春雨スープ
【価格】本体:369円、税込:398円
【考案者】栄養学科 神野希実さん
【内容】白菜やほうれん草、にんじん、きのこやつくねが入った彩りの良い春雨スープです。鶏ガラスープと昆布ダシをベースにした“ごま豆乳スープ”は、すりごまとねりごまの2種類を使用することで、胡麻の風味が引き立つ味わいに仕上げました。

ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のスローガンのもと、お客さまの“家族のひとり”のような存在を目指して“気軽にこころの豊かさ”を提案し、「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。

以上

※参考

商品パッケージラベル、販促物 、ポスターデザイン
造形表現学科 内海奈子 、関根亜美 、三木愛子

ファミめし女子部

社内外の女性メンバー約30名による商品開発プロジェクトチームで、2013年10月に結成し、「カラダに嬉しい」「見た目に嬉しい」「ココロに嬉しい」をコンセプトに、働く女性 のイキイキとした毎日を応援するべく商品開発をおこなっております。

<東京家政大学大学概要>

学校名:東京家政大学・東京家政大学短期大学部
所在地:板橋校舎 東京都板橋区加賀1-18-1
     狭山校舎 埼玉県狭山市稲荷山2-15-1
学部:家政学部、人文学部、看護学部、子ども学部
短期大学部:保育科、栄養科
理事長:清水司
学生数(大学・短期大学部):合計5,991名(2014年5月1日現在)

ニュースリリース2014年

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