あなたと、コンビに、FamilyMart

2016年06月07日
商品

さらなる野菜のおいしさ向上を目指して「ファミマの野菜サラダ刷新」!
〜土壌・標高・産地・生産者を指定し、収穫後から店舗まで低温配送した
“こだわりレタス”を使ったサラダなど10種類を発売〜

株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、野菜のさらなるおいしさ向上を目指して、土壌・標高・産地・生産者を指定し、収穫後から店舗まで一貫した低温管理をして配送した“こだわりレタス”を使った「こだわりレタスのシーザーサラダ」(本体:343円、税込:370円)と「こだわりレタスと海老のサラダ」(本体:276円、税込:298円)を2016年6月14日(火)から全国のファミリーマート店舗約11,700店で発売いたします。
また、定番商品である「フレッシュ野菜サラダ」(本体:151円、税込:163円)など8種類の野菜サラダにつきましても、素材はもちろんのこと、野菜を洗う工程、野菜のカットや盛り付けの方法などを一から見直し、同日から発売いたします。※商品によって発売地域が異なります。


※写真はイメージです

コールドチェーンを構築するとともに、野菜のおいしさNO.1チェーンを目指します!

このたびの刷新では、収穫後から店舗まで一貫した低温管理をして配送する“コールドチェーン”の構築により実現した、高品質のこだわりレタスを使用したサラダを発売するほか、ふんわりとした食感を実現するため、キャベツのカットに新たに“高速丸刃スライサー”を導入するなど、野菜のおいしさNO.1 チェーンを目指した取り組みを行っております。

【このたびの刷新のポイント】

◆素材へのこだわり=コールドチェーンの構築
 ・土壌診断を行い、産地・標高・生産者を指定したレタスを、収穫後から店舗まで一貫した低温管理をし、配送する“コールドチェーン”を構築。
◆工場の設備
 ・より野菜のおいしさを保つよう、野菜を洗う設備を変更。
 ・キャベツをふんわりとカットする「高速丸刃スライサー」を全工場に導入しました。
※北海道、沖縄県を除く
◆容器・盛り付け
 ・高さをもたせた容器に変更し、野菜を立体的にふんわりと盛り付け。
◆ドレッシング
 ・別売ドレッシングは、味やパッケージにこだわりに全面的に改良。
 ・ノンオイルドレッシング3種香味野菜など2種類を新たにラインナップに加え、合計6種類へ拡大。


※コールドチェーンとは
畑で収穫された青果を低温・定温のまま消費地まで運ぶ輸送システム

【商品概要】

こだわりレタスを使用したメニュー(2種類)

【商品名】こだわりレタスのシーザーサラダ
【価格】本体:343円、税込:370円
【内容】産地、標高、土壌管理(一部有機肥料栽培や農薬低減など)低温配送にこだわったみずみずしいレタスを使用したシーザーサラダです。クルトンは工場で焼いた自家製です。
※オリジナルシーザードレッシング入り
※北海道、沖縄県を除く

【商品名】こだわりレタスと海老のサラダ
【価格】本体:276円、税込:298円
【内容】生産地、標高、土壌管理(一部有機肥料栽培や農薬低減など)低温配送にこだわったみずみずしいレタスに、海老を合わせたサラダです。ドレッシングには、にんにくの味をきかせた玉ねぎベースの野菜ドレッシングを使用しております。
※オリジナル野菜ドレッシング入り
※北海道、沖縄県を除く

定番の野菜サラダ(8種類)

【商品名】フレッシュ野菜サラダ
【価格】本体:151円、税込:163円
【内容】キャベツをベースにコーン、にんじん、紫キャベツ、トマト、グリーンリーフなどを彩り良くトッピングしました
※ドレッシング別売り
※北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く

【商品名】シーチキン&コーンサラダ
【価格】本体:195円、税込:210円
【内容】キャベツ、紫キャベツ、グリーンリーフ、にんじん、半熟ゆで卵、コーン、シーチキン等を盛り付けたサラダです。
※ドレッシング別売り
※北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く

【商品名】高リコピントマトのサラダ
【価格】本体:297円、税込:320円
【内容】夏の旬野菜であるトマトとレタスを使用したサラダです。トマトは機能性野菜である高リコピントマトを使用し、レ
タス、サニーレタス、紫キャベツ等の野菜で彩り良く仕上げました。
※オリジナルフレンチドレッシング入り
※北海道、沖縄県を除く

【商品名】半熟玉子と蒸し鶏のサラダ
【価格】本体:249円、税込:268円
【内容】レタス、グリーンリーフを増量し、赤パプリカ、黄パプリカ、にんじん、スライスした半熟玉子を彩りよく盛り付けた食べ応えのあるサラダです。
※ドレッシング別売り
※北海道、宮崎県、鹿児島県を除く

【商品名】1/2日分の野菜サラダ
【価格】本体:264円、税込:285円
【内容】1日当たりの野菜摂取目安量(350g)の約半分が摂取できる野菜サラダです。野菜のダイスカットや豆、コーン、トマト等の具材を彩り良く盛り付けました。
※ドレッシング別売り
※北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く

【商品名】ロースハムとポテトのサラダ
【価格】本体:190円、税込:205円
【内容】ロースハム、ポテトサラダ、グリーンリーフ、にんじん、コーン、トマト等を盛り付けたサラダです。
※ドレッシング別売り
※北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く

【商品名】スパイシーメキシカンパリパリ麺のサラダ
【価格】本体:369円、税込:398円
【内容】夏向けにメキシカンタコスをイメージし、スパイシーな味わいに仕立てたサラダです。食感の良い揚げ麺に、野菜と甘辛いタコスソースを合わせました。
※オリジナルコブドレッシング付き
※北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く

【商品名】野菜スティック(ピリ辛味噌マヨ)
【価格】本体:239円、税込:258円
【内容】きゅうり、紫キャベツ、パプリカ、大根、にんじんが入ったスティックサラダです。
※ピリ辛味噌マヨのディップソース付き
※北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く

ドレッシング(6種類)

【商品名】すりおろし野菜ドレッシング
【価格】本体:28円、税込:30円
【内容】すりおろした野菜の甘みとにんにくの旨みを活かしたドレッシングです。

【商品名】シーザーサラダドレッシング
【価格】本体:28円、税込:30円
【内容】クリーミーな味わいとチーズの旨みを活かしたドレッシングです。

【商品名】ノンオイルドレッシング3種香味野菜
【価格】本体:24円、税込:25円
【内容】3種類の香味野菜(生姜・みょうが・にんにく)を使用した、和風タイプのノンオイルドレッシングです。

【商品名】ノンオイルドレッシング青じそ
【価格】本体:19円、税込:20円
【内容】生の大葉を使用した、青じその風味が感じられる仕立てのノンオイルドレッシングです。

【商品名】和風ドレッシング
【価格】本体:24円、税込:25円
【内容】玉ねぎの具材感と、深みのある味わいが特徴の和風ドレッシングです。

【商品名】焙煎ごまドレッシング
【価格】本体:24円、税込:25円
【内容】煎り胡麻の香ばしさと濃厚な味わいのドレッシングです。

“ファミマの野菜サラダ”の刷新にあわせお買い得セールを実施!

今回の刷新に合わせて、野菜サラダをお買い得価格にてご購入いただけるセールを実施いたします。是非この機会に、旬や品質にこだわったファミリーマートのサラダをお楽しみください。
【期 間】 2016年6月14日(火)~6月20日(月)
【対象商品】 野菜サラダ全品 ※練サラダ、パスタサラダは除きます。
【割 引 額】 税込価格から20円引き(ファミマ T カード会員は40円引き)

ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、「Fun&Fresh」をテーマに、小商圏における生活インフラとして、来るたびに楽しい発見があり、新鮮さにあふれた、お客さまの気持ちにいちばん近いコンビニエンスストアを目指してまいります。

以上

ニュースリリース2016年

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