この季節しか味わえない！北海道産そば粉を使った「新そば」２種類を４週間限定で発売！
株式会社ファミリーマート(本社：東京都豊島区／代表取締役社長：澤田貴司）は、「新そば」の季節に合わせ、「北海道産そば粉使用 石臼挽きそば粉 新そば（本体：３６９円、税込：３９８円）など２種類の商品を、２０１６年１１月１日（火）から全国のファミリーマート店舗約１２，０００店にて４週間限定で発売いたします。 ※一部地域を除く
店頭ポスターイメージ
今回発売する商品は、今年の９月以降に収穫された、北海道産玄そばを使用した「新そば」です。「新そば」は少し緑がかった色と、そばの香り高さやほのかに感じられる甘みが特長で、そば専門店で毎年秋に大きく訴求されています。ファミリーマートでも、昨年「新そば」を使用したざるそばを発売したところ、豊かな風味と食感が好評で、通常のざるそばに比べ約３倍の売上を記録いたしました。今年はざるそばに加え、温かいつけ汁やあい鴨肉と一緒に召し上がるつけそばも取り揃え、お好みに合わせて選べる２種類の商品で季節を演出してまいります。
【おいしさのポイント】
（１）「新そば」ならではの香り高いそばの風味とほのかな甘み
・今年の９月以降に収穫された、北海道産玄そばを使用した「新そば」です。一年で最もおいしいとされている時期のそばをお楽しみいただけます。
・ざるそばのつゆは鰹節をベースに、地域の嗜好に合わせただしをブレンドしました。また、つけ汁は３種類の削り節を使用し、深い味わいに仕上げました。
【商品概要】
【商品名】北海道産そば粉使用 石臼挽きそば粉 新そば
【価格】本体：３６９円、税込：３９８円
【発売日】２０１６年１１月１日（火）
【内容】北海道で収穫された玄そばを使用した「新そば」です。つゆは鰹節をベースにし、地域の嗜好に合わせただしを加えました。
具材はシンプルにネギのみとし、そば本来のおいしさを味わっていただける商品です。
※宮崎県・鹿児島県は一部仕様が異なります。
【商品名】北海道産そば粉使用 あい鴨つけそば (新そば)
【価格】本体：５５４円、税込：５９８円
【発売日】２０１６年１１月１日（火）
【内容】北海道で収穫された玄そばを使用した太めの「新そば」を、レンジで温めたつけ汁で食べる商品です。あい鴨肉３枚と、白ネギ、青ネギを添えました。 つけ汁は、本枯鰹節・宗田鰹節・さば節の３種類でだしをとり、本醸造醤油と本みりんで仕上げました。
※数量限定。
※北海道除く。また、沖縄県は１１月１５日（火）発売予定。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、「Ｆｕｎ＆Ｆｒｅｓｈ」をテーマに、小商圏における生活インフラとして、来るたびに楽しい発見があり、新鮮さにあふれた、お客さまの気持ちにいちばん近いコンビニエンスストアを目指してまいります。
以上