高校生の料理アイデアをファミリーマートが商品化！
「ご当地！絶品うまいもん甲子園」を応援します
～決勝大会出場校のメニューがいよいよ発売開始～
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区、代表取締役社長：澤田貴司）は、「第 5 回ご当地！絶品うまいもん甲子園」（主催：農林水産省、一般社団法人全国食の甲子園協会）に協力し、2016 年に開催した第 5 回大会の全国決勝大会優勝校である和歌山県立神島高等学校（所在地：和歌山県田辺市、校長：阪口雅則）のレシピをもとに開発した「紀州産カリカリ梅のタルタルチキンバーガー」（本体：297 円、税込：320 円）を、2017 年 2 月 7 日（火）から、全国のファミリーマート・サークル K・サンクス店舗約 18,000 店（※）で発売いたします。
さらに、各エリア選抜大会優勝校のレシピをもとに開発した 7 種類の商品を、地域限定商品として発売いたします。※詳細、下記商品概要参照
■優勝校考案「紀州産カリカリ梅のタルタルチキンバーガー」と、地域限定メニューを一斉発売
「ご当地！絶品うまいもん甲子園」は、農林水産省と一般社団法人全国食の甲子園協会が主催し、高校生に日本の食文化を学んでもらう事を目的に始まった料理コンテストです。第 5 回大会では、全 125 校 390 チームの高校生が参加し、オリジナルレシピの考案、調理、プレゼンテーションで競い合いました。
○全国発売商品
決勝大会優勝
和歌山県立神島高等学校
【商品名】紀州産カリカリ梅のタルタルチキンバーガー【価格】本体：297 円、税込：320 円
【内容】和歌山県産の梅肉を使用したタルタルソースに和歌山県産のカリカリ梅をトッピングした、ほどよい酸味が食欲をそそるチキンバーガーです。もちっとした食感の米粉を使用したバンズを合わせました。
※発売エリア：全国（沖縄県を除く）
○地域限定発売商品
【価格】本体：462 円、税込：498 円
【内容】山形県の郷土料理として親しまれているきゅうり、茄子、みょうがなどを細かく刻んで味付けした「だし」と、半熟玉子、鶏そぼろ、梅チップ、ネギを麺と和えて、レモンを絞ってお召し上がりいただく冷しラーメンです。
※発売エリア：東北地方
【価格】本体：323 円、税込：348 円
【内容】宇都宮名物の餃子を手軽に食べられるようにバーガーに仕立てました。ニラ、キャベツ、豚肉などを炒め、焼いた餃子の皮、人参しりしり（炒め）、レタス、チーズなどを合わせ、バンズでサンドしました。ラー油マヨが味のアクセントになっています。 ※発売エリア：関東地方
※２包装分の盛り付けイメージ
【価格】本体：249 円、税込：268 円
【内容】三重県産の豚肉で作ったパティと、伊勢茶粉やあおさなどを加えて作ったネギダレをトーストしたパンではさみました。レンジであたためてお召し上がりいた だく商品です。 ※発売エリア：東海地方
【価格】本体：462 円、税込：498 円
【内容】チキン、魚介の旨みと玉ねぎの風味が味わい深いスープに、高知県産茄子、鶏肉、錦糸卵、ねぎなどをトッピングした塩ラーメンです。 ※発売エリア：中国・四国地方
【価格】本体：369 円、税込：398 円
【内容】五島うどんの麺に、あごだしを隠し味にしたホワイトソースをかけて、熊本県産トマトのスライスをのせ、ドリア風に仕立てました。 ※発売エリア：九州地方（沖縄県除く）
【価格】本体：462 円、税込：498 円
【内容】“火の国熊本”をイメージして、赤米、トマトなどの赤い食材を使用しました。６種類の野菜が楽しめるキーマカレーです。 ※発売エリア：九州地方（沖縄県除く）
【価格】本体：232 円、税込：250 円
【内容】宮古島で親しまれている“宮古みそ”に、沖縄で馴染みのある魚グルクンを混ぜた特製の味噌だれを使用。とんかつと沖縄県産のゴーヤ、しめじ、玉ねぎをサンドしました。 ※発売エリア：沖縄県
※写真は盛付イメージです。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、「Fun＆Fresh」をテーマに、小商圏における生活インフラとして、来るたびに楽しい発見があり、新鮮さにあふれた、お客さまの気持ちにいちばん近いコンビニエンスストアを目指してまいります。
以上