株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区、代表取締役社長:澤田貴司)は、焼き菓子の需要が高まる秋冬シーズンに合わせて、フランス産発酵バターを使用した焼き菓子“バターシリーズ”として、「バターフィナンシェ」(本体:139円、税込:150円)や「バターガレット」(本体:202円、税込:218円)など4種類を、2017年10月17日(火)から順次、全国のファミリーマート・サークルK・サンクス約18,000店で発売いたします。
※2017年10月17日(火)北海道、東北、関東にて発売、2017年10月24日(火)東海、北陸、関西、中国、四国、九州、沖縄県にて発売となります。
発酵バターは、生クリームに乳酸菌を加えて発酵させたバターで、ヨーグルトのようなさわやかな酸味と独特の香りが特徴。焼き菓子に使用するとバターの香りや味、そして風味が引き立ちます。このたびは、様々な発酵バターの中から選び抜いた“フランス産の発酵バター”を使用し、バターを主役に作り上げた焼き菓子4種類を発売いたします。
■カテゴリ
【商品名】バターフィナンシェ
【価格】本体:139円、税込:150円
【内容】しっとりとした食感に焼き上げたフィナンシェに、メープルシロップをつけて風味良く仕上げました。
【商品名】バターガレット
【価格】本体:202円、税込:218円
【内容】サクサク・ホロホロとした食感が楽しめるバターの風味豊かな厚焼きクッキーです。
【商品名】バターバウムクーヘン
【価格】本体:156円、税込:168円
【内容】バターの香り豊かな口どけの良い生地をふんわりしっとり焼き上げたバウムクーヘンです。
【商品名】ラングドシャロールクッキー
【価格】本体:186円、税込:200円
【内容】ラングドシャ生地をロール状に巻いて、さっくりとした食感に焼き上げました。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、「Fun&Fresh」をテーマに、小商圏における生活インフラとして、来るたびに楽しい発見があり、新鮮さにあふれた、お客さまの気持ちにいちばん近いコンビニエンスストアを目指してまいります。
以上