今年のうどんは、麺が違う！
のどごし良く・コシがあってみずみずしい「冷しうどん」新発売!!
～地域の嗜好にあわせ、つゆや具材を変えた商品なども展開～
株式会社ファミリーマート(本社：東京都港区、代表取締役社長：澤田貴司、以下ファミリーマート）は、気温の上昇とともに需要が高まるメニューとして、「つるみとコシ！冷しぶっかけうどん」（本体：362円、税込：390円）などの冷しうどんを、2019年4月16日（火）から、全国のファミリーマート約16,400店で発売いたします。また、地域を４つに分けたつゆの展開や地域限定の冷し麺もあわせて展開いたします。
■めん・つゆ・具材と、地域の嗜好にあわせ、複数展開！
このたび発売する冷しうどんは、うどんの麺・つゆ・地域メニューにて、地域の嗜好に合わせた商品展開をいたします。※商品・地域により、一部仕様が異なる場合がございます。
（１）麺のこだわり
全国（九州地域を除く）で発売する北海道産小麦を使用したうどんは、のどごしが良くコシがあり、みずみずしさのある仕立てです。小麦粉にたっぷりの水を加え、真空状態でしっかり練り上げることで、表面がなめらかで、もっちりとした弾力の強さが特長のうどんに仕上げました。
また九州地域は、やわらかめの食感のうどんが好まれるため、全国の仕様と変更しました。九州産小麦を使用し、やわらかい食感の中にもコシがあり、だしとの絡みが良いうどんに仕上げました。
（２）つゆのこだわり
「つるみとコシ！冷しぶっかけうどん」「つるみとコシ！冷し鶏天おろしうどん」のつゆは、全国を4つに分け、それぞれの地域の嗜好にあわせて、昆布やかつお節などのだしをブレンドしました。
（３）地域限定商品
中部地域での「冷しきしめん」や九州地域での「冷しごぼう天うどん」など、各地域の嗜好に沿った商品も発売し、より地域密着した商品展開を行ってまいります。
■商品概要：発売日4月16日（火）
【商品名】つるみとコシ！冷しぶっかけうどん
【価格】本体：362円、税込：390円
【内容】つるみとコシが特長のうどん。地区の特性にあわせただしを使ったつゆと、揚げ玉、大根おろし、おろし生姜、ねぎをトッピングしました。
【販売地域】全国（宮崎県・鹿児島県除く）
【商品名】つるみとコシ！冷し鶏天おろしうどん
【価格】本体：462円、税込：498円
【内容】つるみとコシが特長のうどん。つゆは地区の特性にあわせただしを使用しています。鶏もも肉の天ぷら、大根おろし、わかめ、ねぎをトッピングしました。
【販売地域】全国（北海道・沖縄除く）
【商品名】だし香るつゆ ざるうどん
【価格】本体：315円、税込：340円
【内容】北海道産小麦を使用した、つるみとコシが特長のうどん。つゆは、煮干しやかつお節、うるめいわし節などのだしをきかせました。ねぎ、おろし生姜（小袋）をトッピングしました。
【販売地域】全国（九州地域除く）
■地域限定商品概要：発売日4月16日（火）
【商品名】なめらかな麺 冷しきしめん
【価格】本体：352円、税込：380円
【内容】北海道産小麦を使用したなめらかな食感のきしめんです。つゆはかつお節やさば節、むろあじ節などのだしを使用しています。油揚げ、ねぎ、花かつお、おろし生姜、きざみのりをトッピングしました。
【販売地域】愛知県・三重県・岐阜県・静岡県（大井川以西）
【商品名】冷しごぼう天うどん
【価格】本体：399円、税込：430円
【内容】九州産小麦を使用したのどごしのよい麺。つゆは、にぼしやかつお節、焼きあごなどでだしをとりました。ごぼうの天ぷら、わかめ、ねぎをトッピングしました。
【販売地域】九州地域
ファミリーマートでは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、お客さまにおいしさと楽しさをご提供する商品の開発・品揃えに努めるとともに、地域に寄り添い、地域に貢献する「Family＝家族」のような、お客さまの気持ちにいちばん近いコンビニエンスストアを目指してまいります。
以上