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2021年06月17日

商品

ファミマ40周年「40のいいこと!?」の1つ「もっと美味しく」
くちどけが自慢の贅沢スイーツ！”ホロっと”食感と濃厚リッチな味わいが楽しめる
『バタービスケットサンド』6月22日（火）より発売

　株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、2021年９月に創立40周年を迎えます。様々なきっかけでお客さまがさらにファミリーマート店舗に足を運んでいただけるようになる（=ファミマる。）ために、本年は40周年に向けたチャレンジ「40のいいこと!?」に取り組んでまいります。

　このたびは、「40のいいこと!?」の５つのキーワードの１つである「もっと美味しく」の一環として、発酵バター香るビスケットで、くちどけの良い濃厚なクリームをサンドした「バタービスケットサンド」を、2021年6月22日（火）に全国のファミリーマート約16,600店にて発売いたします。

■手軽に食べられる、濃厚クリームを贅沢に挟んだ「バタービスケットサンド」

　このたび発売する「バタービスケットサンド」は、場所を選ばず食べられる手軽さと、ご褒美感があるスイーツの人気を受け開発した商品です。口の中でやさしくほどける”ホロっと”食感が特徴のビスケットでサンドしたバターチーズクリームの濃厚な味わいと、ワンハンドで食べられる手軽さは、テレワークや勉強の合間などに食べるご褒美スイーツにぴったりです。

・こだわりポイント①：”ホロっと”食感がたまらない、バターの香り豊かなビスケット

　ビスケットには、香り高い発酵バターを使用し、こんがりと焼きあげました。”ホロホロ”と口の中でやさしくほどけるビスケットの”ホロっと”食感をお楽しみください。

・こだわりポイント②：発酵バターと2種のチーズを使用したすっきりとしたくちどけのバターチーズクリーム

　発酵バターに、ミルクのまろやかな風味と豊かなコクが特徴の北海道産マスカルポーネチーズと、程よい塩味と酸味のバランスが良く、なめらかな口あたりが特徴のデンマーク産クリームチーズを混ぜ合わせました。濃厚な味わいでありながら、すっきりとしたくちどけの良いクリームに仕上げております。

▼バタービスケットサンドチーズ

　何度も試作を重ね、相性が良かった2種のチーズを使用したこだわりのバターチーズクリームを贅沢にサンドしました。ミルキーで濃厚な味わいを、最もお楽しみいただける商品です。

▼バタービスケットサンドショコラ

　濃厚な味わいのバターチーズクリームに、3種のカカオ豆を使用したクーベルチュールチョコレートを混ぜ合わせました。カカオ豆はマイルドな味わいの中に強いカカオ感を感じる事が出来るコートジボワール産、華やかな花のような香りが特徴のエクアドル産、さわやかな酸味と軽い風味で伝統的に日本人に好まれているガーナ産をブレンドし、味わい深く仕上げました。さらに、チョコチップを加えたことで、ザクザクとした食感も楽しめます。