株式会社ファミリーマート(本社:東京都港区、代表取締役社長:細見研介)は、昨年から取り組んでいる5つのキーワードの1つである「もっと美味しく」の一環として、ファミリーマートオリジナルパンブランド「FAMIMA BAKERY(ファミマ ベーカリー)」から、チョコと発酵バターを使用した新シリーズ「チョコバタぱん」3種類を、2022年10月25日(火)から全国のファミリーマート約16,600店にて発売いたします。
「チョコバタぱん」は、パンで人気の具材の「チョコ」とトレンドの「発酵バター」のとけあうおいしさを楽しんでいただける、パンの新シリーズです。パン生地やクリームなどに発酵バターを使用し、具材にチョコを使用しました。
このたび、菓子パン年間販売金額No.1の(2021年3月~2022年2月)「チョコ好きのためのチョコクロワッサン」を「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」としてリニューアル発売し、新たに「発酵バター入りホイップの生チョコブリオッシュ」と「発酵バター入りクリームの焼チョコデニッシュ」を発売いたします。
こだわりポイント①:風味と食感にこだわった「生地」
「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」のクロワッサン生地は発酵バターを2倍(※)にすることで生地の風味をアップしました。「発酵バター入りホイップの生チョコブリオッシュ」のブリオッシュ生地は、生地に生クリームを使用し、しっとりとした食感が特長です。「発酵バター入りクリームの焼チョコデニッシュ」は、発酵バター入りのデニッシュ生地を使用しており、芳醇な風味と歯切れの良さをお楽しみいただけます。
※「チョコ好きのためのチョコクロワッサン」との比較
こだわりポイント②:“こくうま” “ふわとろ” “ザクザク食感” さまざまな美味しさを楽しめる「チョコ」
「チョコバタぱん」シリーズは、それぞれ異なる美味しさが特長です。
リニューアルした「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」は、ファミリーマートのオリジナルチョコを使用し、一口目からぎゅっと詰まったチョコの”コクのある旨味”を感じていただけます。
「発酵バター入りホイップの生チョコブリオッシュ」には生チョコクリームと、発酵バターを配合したホイップをサンドしました。”とろける”生チョコクリームと”ふわっ”としたホイップの食感のハーモニーを楽しんでいただけます。
「発酵バター入りクリームの焼チョコデニッシュ」は上部にチョコクリームを絞り、さらに角切りのチョコをトッピングして焼き上げ、角切り焼チョコの”ザクザク”とした食感が楽しい一品です。
【商品名】発酵バター入り生地のチョコクロワッサン
【価格】128円(税込138円)
※沖縄県は売価と仕様が異なります。
【発売日】2022年10月25日(火)
【発売地域】全国
【内容】クロワッサン生地に使用する発酵バターを2倍に増量し、風味豊かに仕上げました。チョコについては、製法の見直しにより、チョコ感をアップした味わいに改良しました。
【商品名】発酵バター入りホイップの生チョコブリオッシュ
【価格】135円(税込145円)
※沖縄県は売価と仕様が異なります。
【発売日】2022年10月25日(火)
【発売地域】全国
【内容】生クリームを加えることで、しっとりと口どけの良い生ブリオッシュ生地に、なめらかな食感の生チョコクリームと、発酵バター入りホイップをサンドしています。
【商品名】発酵バター入りクリームの焼チョコデニッシュ
【価格】135円(税込145円)
※沖縄県は売価と仕様が異なります。
【発売日】2022年10月25日(火)
【発売地域】全国
【内容】発酵バター入りの歯切れの良いデニッシュ生地に、チョコクリームを絞り、角切りのチョコとアーモンドをトッピングして焼き上げ、コクのある発酵バター入りクリームをサンドしています。ザクザクとした角切りの焼チョコの食感を楽しめます。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示しております。
※店舗によって取扱いのない場合がございます。
【キャンペーン情報】
■パンどれでも1品購入で、次回使えるパン全品20円引きクーポンがもらえる!
パンを購入すると、次回使えるパン全品20円引きのレシートクーポンがもらえます。
実施期間:2022年10月25日(火)~2022年11月7日(月)
引換期間:2022年10月25日(火)~2022年11月14日(月)
対象外商品:冷蔵のサンドイッチ・バーガー、冷凍・冷蔵のパン
※店舗によっては、上記以外にも対象外商品がございます。
※沖縄県では実施しておりません
■「チョコバタぱん」シリーズ含むFAMIMA BAKERYのパン全品20円引きクーポン配信
「チョコバタぱん」シリーズを含むFAMIMA BAKERYのパン全品が20円引きになるクーポンを下記媒体にて配信します。
実施媒体:「スマートニュース」「LINEクーポン」「トクバイ」「Rakuten Super Point Screen おすすめチラシ」
実施期間:2022年10月25日(火)~2022年11月14日(月)
■「チョコバタぱん」シリーズの無料クーポンが当たる!Twitterキャンペーン
ファミリーマート公式Twitterアカウント(@famima_now)をフォローの上、該当のツイートをリツイートすると、特設サイトにて抽選で1万名様に「チョコバタぱん」シリーズ各種いずれかの無料クーポンが当たります!
実施期間:2022年10月25日(火)10:00~2022年10月31日(月)23:59
引換期間:2022年10月25日(火)10:00~2022年11月7日(月)23:59
対象商品:「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」「発酵バター入りホイップの生チョコブリオッシュ」
「発酵バター 入りクリームの焼チョコデニッシュ」のいずれか
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。
以上