国産牛肉100%使用！
ぎっしりお肉のあらびき食感牛肉の旨み引き立つ
「極旨メンチカツ」
8月29日（火）から新発売！

　株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる５つのキーワードの1つである「もっと美味しく」の一環として、ホットスナックの新商品「極旨メンチカツ」184円（税込198円）を2023年8月29日（火）から、全国のファミリーマート約16,500店にて発売いたします。

　ファミリーマートのメンチカツは、2022年10月まで「ジューシーメンチカツ」を定番として発売しておりましたが、さらなる開発をへて、このたび「極旨メンチカツ」として新発売いたします。2023年4月には、関東・関西地方の一部店舗にて先行発売し、大変好評をいただいたため、2023年8月29日（火）から全国にて発売します。

※商品の牛肉中に占める割合になります。

　これまでになかった「国産牛肉」ならではの肉感、手軽に本格的な味わいを楽しめるメンチカツをゴールに、試作を重ねました。人気惣菜店のメンチカツを食べ歩き、肉の旨み以外にも玉ねぎの甘さでコクを出すヒントを得て、商品に生かしております。

　最も苦労したのは、「肉の旨みを生かす味付け」です。食べ進めるほどに美味しさが感じられる肉の旨みを引き立たせる香辛料のバランスにこだわりました。

　幅広いお客さまに召し上がっていただけるよう、その場で食べても・ソースをかけて夕食のおかずとしても美味しくいただけるよう、仕立てました。