株式会社ファミリーマート(本社:東京都港区、代表取締役社長:細見研介)は、「FAMIMA CAFÉ」のスペシャルティコーヒーである「アイスモカブレンド」が、2025年モンドセレクションにおいて、優秀品質金賞を受賞しましたので、お知らせいたします。
このたび、2025年モンドセレクションにおいて優秀品質金賞を受賞した「FAMIMA CAFÉ」の「アイスモカブレンド」は、世界No.1バリスタである粕谷哲氏との共同開発のもと、豆の選定、焙煎、抽出にこだわり抜いたスペシャルティコーヒーで、商品の味わい・香り・後味の余韻・飲みごこちの良さがを好評いただいております。
【商品名】アイスモカブレンド
【価格】176円(税込190円)
【発売地域】全国(沖縄県を除く)
【内容】豆はエチオピア イルガチェフェ産の希少な豆を配合しました。豆の持つ香りを最大限に引き出すモカブレンド専用の“香る焙煎(※)”を採用し、モカの特徴である香り・味わい風味を最大限に強く感じられます。
フルーティーな味わいに爽やかな酸味感じるスペシャルティアイスコーヒーです。
(※)香る焙煎:従来よりも高温短時間で熱を加え、コーヒー豆内部の細胞を一気に崩壊させる焙煎方法のことで、1杯のコーヒーにより多くの香り成分を抽出させています。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。
以上
世界各地にある優れた製品を発掘・顕彰することを目的に、独立系国際機関としてベルギー政府の主導により1961年にブルッセルに設立された国際的な品評機関で、世界で最も歴史のある代表的機構です。モンドセレクションを受賞するということは、国際的な評価基準を満たしており世界に通用する商品といえます。