累計販売数8,000万食突破の「極旨　黒豚まん」に新フレーバー登場！
国産黒豚100％の旨みと特製ピリ辛味噌だれが絡み合う
「極旨黒豚まん ピリ辛味噌」が2月17日（火）から発売！

　株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「『あなた』のうれしい」の一環として、ファミマの中華まんから「極旨黒豚まん ピリ辛味噌」223円（税込240円）を、2026年2月17日（火）から全国のファミリーマート約16,400店にて発売いたします。

　「極旨　黒豚まん」は、具材比率50％にこだわり、国産の黒豚と玉ねぎを100％使用した具材と、もっちり弾力のある生地が特長で、2019年の発売以降、多くのお客さまにご好評いただき、累計販売数8,000万食を突破しており、2024年には、第82回「ジャパン・フード・セレクション」の最高位であるグランプリを受賞した中華まんです。

　発売7年目となる昨年9月には、初のフレーバーとして、アンケート調査（※）で「極旨　黒豚まん」で食べてみたい味No.1にランクインした“カレー味”を商品化した「極旨 黒豚まんカレー」を、11月には食べてみたい味No.2（※）にランクインした“てりやき味”を商品化した「極旨 黒豚まんてりやき」を発売し、いずれの商品も大変ご好評をいただきました。

　このたび、第3弾として、アンケート調査で「極旨　黒豚まん」で食べてみたい味No.3（※）にランクインした“ピリ辛味噌味”を商品化しました。

　「極旨黒豚まん ピリ辛味噌」は、「極旨　黒豚まん」のこだわりである、国産の黒豚と玉ねぎを100％使用し、もっちり弾力のある生地はそのままに、具材の中心に味噌、唐辛子、ニンニク、生姜などをブレンドした『特製ピリ辛味噌だれ』を入れました。味噌などに加えて、ローストした味噌原料も使用することで、独特の風味と旨味を出し、さらに醤油もろみを隠し味に加えることで発酵した旨味のある『特製ピリ辛味噌だれ』です。

　また、中具の黒豚と玉ねぎにも『特製ピリ辛味噌だれ』と唐辛子を混ぜ合わせることで、食べ進めるとじわじわ辛さが追いかけてくる、最後の一口まで飽きさせない、一度食べるとやみつきになる味わいに仕上げました。

　重量、食感、素材、生地と全てにこだわった、ガツッとやみつきになる“至極の一品”を、この機会にぜひ、ご賞味ください。

（※）2025年1月に黒豚まん購入者約2,000人を対象に実施した『「極旨　黒豚まん」で食べてみたい味』アンケート調査