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2024年04月03日

商品

発売から13日で累計400万食突破！売上好調の「最高！プリンスイーツ」
ついに終結！「プリン究極の２択投票」かため派が62％で勝利！
～商品開発の裏側も大公開～

　株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである「もっと美味しく」の一環として、「ファミマルSweets」から、「最高！プリンスイーツ」と題し、新作含む全4種類のプリンスイーツを2024年3月19日（火）から全国のファミリーマート約16,300店にて発売し、発売から13日間で累計400万食突破（※1）しましたので、お知らせいたします。

（※1）2024年3月19日（火）～3月31日（日）までの「プリンサンド」「プリンタルト」「窯出しとろけるプリン」「スフレ・プリン」の累計販売数量

■プリンは「かため派orやわらかめ派論争」に終止符！「プリン究極の2択投票」で62％と「かため派」が勝利！

　昔懐かしい「かためプリン」と、口の中でとろける「やわらかめプリン」、どちらの食感が好みかを投票していただく「プリン究極の2択投票」を、ファミリマート公式X（@famima_now)で実施いたしました。かため派が62％、やわらかめ派が38％と「かため派」が支持される結果となり、昨今のレトロ喫茶ブームや、しっかりとした食感で食べ応えがある点から、「かためプリン」を推す方々が多いことが考えられます。

※2024年3月28日（木）9:00～2024年3月31日（日）23:59にファミリーマート公式Xの該当投稿の投票機能にて、かため派かやわらかめ派か好みの食感に投票

※総投票数：31,360件

【かためプリン派におすすめの「最高！プリンスイーツ」】

・割ると中からかためプリンが登場！見た目のインパクト大な「プリンサンド」

「プリンサンド」は、昔ながらのかためプリンとホイップクリームを、ふわふわ生地でサンドした「進化系プリン」です。

【商品詳細】

【商品名】プリンサンド

【価格】249円（税込268円）

【発売日】2024年3月19日（火）

【発売地域】全国

【内容】ふわっとくちどけの良い生地に、北海道製造生クリームをブレンドしたホイップクリームと固めのプリンをサンドしました。

・2024年のトレンド?!“のっけプリン”をアレンジした「プリンタルト」　

　「プリンタルト」は、流行が予想される「のっけプリン」をファミリマート流にアレンジしました。ほろっとした食感のタルトに、カスタードとドーム型の「かためプリン」をのせ、味のアクセントにカラメルソースをかけた、「進化系プリン」です。

【商品詳細】

【商品名】プリンタルト

【価格】276円（税込298円）

【発売日】2024年3月19日（火）

【発売地域】全国

【内容】ほろっとした食感のタルトと、カラメルソースをかけたぷるあまなプリンの組み合わせが楽しめるタルトです。

※沖縄県では仕様と価格が異なります。

【やわらかめプリン派におすすめの「最高！プリンスイーツ」】

・後味の余韻にまでこだわった、とろっと食感の「窯出しとろけるプリン」

　その名の通り、とろける食感が特徴的な「窯出しとろけるプリン」は、今回ほろにがカラメルを増量しリニューアルしました。たまごの素朴なおいしさのあとに、カラメルの苦みとコクを感じ、後味の余韻までこだわっています。

【商品詳細】

【商品名】窯出しとろけるプリン

【価格】176円（税込190円）

【発売日】2024年3月19日（火）

【発売地域】全国

【内容】北海道製造牛乳などを加えたミルク感とたまごの旨みが楽しめる、とろんとした食感のプリンです。

※商品中の牛乳の97％が北海道製造牛乳です。

・ふわしゅわスフレととろけるプリンのハイブリッドスイーツ「スフレ・プリン」

　ふわしゅわ食感のスフレととろける食感のプリンが同時に楽しめる「スフレ・プリン」は2018年11月発売以降、累計販売数が8,000万食を突破している大人気商品です。カラメルを苦みとコクの余韻が残るように改良、スフレはチーズ感をアップし、全体をさらにおいしく感じられる仕立てにしました。

【商品詳細】

【商品名】スフレ・プリン

【価格】297円（税込320円）

【発売日】2024年3月19日（火）

【発売地域】全国

【内容】なめらかなくちどけのカスタードプリンに、ふわしゅわ食感のチーズスフレをまるごとのせた、インパクト抜群のデザートです。

※画像はイメージです。

※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。

※店舗によって取り扱いのない場合がございます。

■「最高！プリンスイーツ」開発秘話

【開発秘話①】ヒット商品誕生から見えてきた、商品開発のこだわり　

　ファミマルSweetsの新商品開発においては、過去のヒット商品「ファミマ・ザ・クレープ」や「生コッペパン」などのヒット商品を踏まえて、「誰もが一度は食べたことがあるけれど、その中にどこか新しさを感じられるもの」が、人気の秘訣の重要要素だと考えています。このたびの「最高！プリンスイーツ」に関しても、長く愛されている王道のプリンに、ファミリーマートらしいトレンド感や新しさをプラスする視点を大切にしながら開発いたしました。その結果誕生したのが「プリンタルト」と「プリンサンド」です。プリンに他のスイーツの要素を掛け合わせることで、新食感のプリンをお楽しみいただける商品となっております。

【開発秘話②】新商品開発に要した期間は6か月！組み合わせ・食べやすさを追求

　王道スイーツ「プリン」を、ファミリーマートらしくユニークな食べ方でお客さまに楽しんでいただきたいと考え、「プリン×他のスイーツ」の様々な組み合わせを試した結果、最もおいしく味わっていただける組合せとしてたどり着いたのが、「プリンタルト」と「プリンサンド」でした。選定にあたって最も大事にしたのは、「おいしい組合せであること」と、そのまま手で食べられるような「食べやすさ」です。

　中でも「プリンサンド」は、ホイップクリームの間に固めのプリンを挟んでいるため、プリンの形を崩さずに包む点が非常に難しかったです。プリンの固さやサイズ感などを何度も試行錯誤し、ようやくプリンを「サンド」することに成功しました。

最高！プリンスイーツ　商品サイト

URL https://www.family.co.jp/campaign/spot/2403_puddingsweets_08ephTKn10.html

　ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。

以上

＜参考情報・ファミマルについて＞

■対象商品数は1000種類以上！種類豊富なプライベートブランド「ファミマル」

ファミマルは、“家族の日常を豊かにする”加工食品や菓子、日用品、飲料などの「ファミマル」、“家族の食卓を支える”惣菜や冷凍食品に、弁当、サンドイッチなどの中食商品を加えた「ファミマルKITCHEN」、“食べる楽しさをいつでも手軽に”する「ファミマルBakery」、“毎日に癒しとご褒美を”提供する「ファミマルSweets」、また、“素材や製法に特にこだわった上質な美味しさ”を提供するプレミアムライン「ファミマルPREMIUM」など、それぞれのラインアップで、合計1000種類以上を展開しております。