株式会社ファミリーマート(本社:東京都港区、代表取締役社長:細見研介)は、継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「『あなた』のうれしい」の一環として、プライベートブランド「ファミマル」から瀬戸内産怪獣レモン果汁12%を使用した「とろける食感 ぎゅっと怪獣レモン」213円(税込230円)を2024年8月13日(火)から全国のファミリーマート約16,300店にて発売いたします。
国産フルーツを使い、持続可能な果実生産の支援につなげる取り組みとしてプライベートブランド「ファミマル」で展開している「産地と、コンビに、」アイスバーシリーズは、2024年6月に1周年を迎えました。
「怪獣レモン」は、レモンの名産地である瀬戸内で育ったレモンのうち、ごつごつした形のレモンを怪獣に例えて名づけられました。糖度が高く味が良いのにも関わらず、廃棄されたり値段がつかないことから、その形を逆手に取ってブランディングされた、アップサイクル(※)を実現したレモンです。
ファミリーマートはこのアップサイクルの取り組みに賛同し、「怪獣レモン」を使用したアイスバーを「産地と、コンビに、」シリーズとして発売いたします。今回発売する「とろける食感 ぎゅっと怪獣レモン」には「怪獣レモン」の果汁を12%使用しており、爽やかな酸味と優しい甘さを楽しめる仕立てとなっております。
ファミリーマート公式HPでは、産地との取り組みについてより多くの皆さまに知っていただきたく、「産地と、コンビに、」特設ページを公開しております。
URL:https://www.family.co.jp/sustainability/icebar.html
※アップサイクルとは本来廃棄されるものに、新たな価値を付けて生まれ変わらせることです
温暖で台風の少ない瀬戸内で栽培される瀬戸内レモンは、水はけのよい土壌で育つため、香り高く濃い味になります。
あまり旬のイメージはないと思われるレモンですが、収穫は11~5月頃に行われています。生食として商品価値があるのは約60~70%程度で、残りの約30~40%は市場に回らず加工用に回っています。
それは、レモンの木に棘があり、自ら実を傷つけてしまったり、柑橘特有の「柑橘かいよう病」になったり、大きく育ちすぎたり、いびつな形になったりと様々な要因がありますが、どれも手塩に育てられ、味に影響はないものの、見た目が悪いという理由だけで生食用から外されてしまいます。
そんな美味しくいただけるのに価値を落としてしまったレモンを救うべく考案されたのが「怪獣レモン」です。「怪獣レモン」は従来、価値を落としてしまっていた加工用レモンを生食と同等の価値で買取、販売・加工を行った新たなレモンのブランドです。
今回の取り組みでは、レモンのおいしさはもちろん、傷がついたものでも美味しく召し上がっていただけることをお届けしたいと考えております。
【商品名】とろける食感 ぎゅっと怪獣レモン
【価格】213円(税込230円)
【発売日】2024年8月13日(火)
【発売地域】全国
【内容】瀬戸内産「怪獣レモン」の果汁を12%使ったアイスです。レモンの味わいを強く感じる層と、さっぱりとした酸味が引き立つとろける食感のジェラート層アイスの2層仕立てに仕上げました。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示しております。
※店舗によって取扱いのない場合がございます。
※一部地域では価格が異なります。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。
以上
ファミマルは、“家族の日常を豊かにする”加工食品や菓子、日用品、飲料などの「ファミマル」、“家族の食卓を支える”惣菜や冷凍食品に、弁当、サンドイッチなどの中食商品を加えた「ファミマルKITCHEN」、“食べる楽しさをいつでも手軽に”する「ファミマルBakery」、“毎日に癒しとご褒美を”提供する「ファミマルSweets」、また、“素材や製法に特にこだわった上質な美味しさ”を提供するプレミアムライン「ファミマルPREMIUM」など、それぞれのラインアップで、合計1000種類以上を展開しております。
1 「ファミマのPB商品であることがすぐわかる」こと
・「ファミマル」というワード、ファミリーマートのブランドカラーを使用
2 「ファミマが自信を持って薦めるクオリティであることが伝わる」こと
・安全・安心、環境対応、美味しさなど、「ファミマの二重マル」品質を表現したデザイン
3 「老若男女あらゆる世代・性別の方々が理解できる」こと
・お客さまも笑顔になるスマイルマーク(※ロゴ案の消費者調査で1位を獲得したロゴ)
ファミマルのコンセプトは「ファミリークオリティ」。目指すのは大切な家族に安心してお薦めできる品質と安全性です。また、「おいしい◎うれしい◎あんしん◎」をキーワードに、お子さまからご高齢の方まで、誰にでもわかりやすい伝え方で、魅力を発信してまいります。