月次営業報告

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＊当月の総括

• 既存店日商102.9%、客数100.6%、客単価102.3%と主要3指標すべてで前年を上回る実績となった。既存店日商は34カ月連続で前年超えを達成した。カード・チケットの影響を除いた既存店日商は102.0%と前年を上回った。
• 中食では、おむすびやパン、フライヤーなどの販売が引き続き好調で、特にフライヤーではファミチキの新商品や、リニューアルしたクリスピーチキンが売上を牽引した。中食以外では、テレビCMを放映した「1個買うと、1個もらえる」キャンペーンの効果で、菓子や加工食品などの対象カテゴリーの販売が伸長した結果、前年を上回る実績となった。
• 産地応援の取り組みとして、高知県産ゆずを使用した、アイスバーなどの3商品を全国で販売した。
• 物流2024年問題および環境負荷低減に向けた取り組みとして、プライベートブランドの飲料を物流センターへ納品する際に貨物鉄道輸送を活用する、モーダルシフトの取り組みを開始した。

＊商品別状況

【パン】

生コッペパンなどの定番商品の好調継続に加えて、店舗スタッフ考案から生まれた「あんクロワッサン（クリームぜんざい風味）」などの新商品の販売が売上を牽引し、前年を上回る実績となった。

【カウンターFF】

ファミチキの新商品「油淋鶏ソースinファミチキ」や累計1億8000万個以上販売した「クリスピーチキン」のリニューアル商品が好調であったのに加え、リニューアルしたFAMIMA CAFÉのアイスコーヒー・ブレンドや、人気アプリとコラボしたパインフラッペの販売が好調に推移し、前年を上回る実績となった。